山東烘干機廠家：煤泥烘干機物料過熱的原因

時間：2018-10-11作者：諸城市多福食品機械有限責任公司瀏覽：336

諸城市多福食品機械有限責任公司專注于油炸機,煙熏爐,包裝機,清洗機,滾揉機,灌腸機等

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• 山東油炸機廠家：油炸機的保香作用采用真空油炸

  油炸機采用真空油炸可使溫度大大降低，縣油炸鍋內的氧氣濃度也會降低，從而對油炸食品起到一個保色的作用，油炸食品保持原料本身的色澤很重要，讓消費者看到后不會對食品的顏色反感，比如水果類的食品獼猴桃在油炸機中很容易發(fā)生顏色異常，若使用油炸機，則可以保持其原有的綠色，使加工過的水果顏色不會有太大的改變。 但是對于一些遇油容易溶色的食品，在進行油炸機加工時要先對原料進行預處理，盡可能保持成品不變色，全自動

• 山東煙熏爐廠家：常用的煙熏爐煙熏辦法

  常用的煙熏爐煙熏辦法： 1.咱們能夠依照煙霧的狀況開區(qū)別，依照煙霧的狀況能夠分為木熏法和液薰法，液薰法這種辦法不需要發(fā)煙設備，直接將煙熏液注入其間。 2.依照發(fā)煙的辦法咱們能夠分為：直接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的辦法，應用實踐也比較長。直接發(fā)煙式的產煙室與煙熏室徹底分開。 3.咱們還能夠依照溫度來區(qū)別：冷、熱、溫三種熏煙辦法。

• 山東上漿機廠家：上漿機設備介紹

  上漿機主要用于肉類、水產類、蔬菜等調理油炸食品的裹漿工作，根據產品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。根據漿料濃度的不同上漿機分為浸入式上漿機和淋漿上漿機兩種，淋漿上漿機采用自動上漿方式，該機通過漿料泵把漿液從漿池內輸送至淋漿系統(tǒng)，繼而形成瀑布式淋漿對產品進行裹涂；浸入式上漿機因所使用的是濃漿，上漿裹粉機，故需用上下兩層輸送網帶夾持產品浸入漿內，使產品充分均

• 山東煙熏爐廠家：煙熏爐運用技巧總結

  煙熏爐運用技巧總結 1．混合法 適用于液體流體食物種類，如陳醋、熏醋、熏醬油、調味品、飲料、湯菜等。具體方法是：將定量的煙熏香味料注入液體食物中，稍加攪動即可煙熏告成。制造熏醋、陳醋熏醬油時可免除4～5天的熏醅工藝。 2．調合法 適用于肉糜狀食物種類、如臘腸、維也那臘腸、法蘭克福臘腸、留拉臘腸、魚臘腸、紅腸素腸、緊縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、臘腸罐頭號。具體方法：將定量的煙熏香味料經水稀釋后