亳州果蔬烘干設(shè)備托盤(pán)批發(fā)常用解決方案“本信息長(zhǎng)期有效”

時(shí)間：2020-03-08作者：虞城縣繼坤篩板廠瀏覽：91

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  烘干工藝*七式：提香 提香是烘干的后階段，即通過(guò)高溫烘焙，促成香味的生成，這種工藝在茶葉、花卉等物料的干燥過(guò)程中很常見(jiàn)，因?yàn)檫@些物料通常香味是衡量干燥品質(zhì)的一個(gè)重要因素。以茶葉烘干為例，通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 另外，有一些物料的香味分子在物料的體內(nèi)不易散發(fā)出來(lái)，那么通過(guò)

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  烘干工藝*五式：收身 收身的基理就是如何做到“平衡脫水”，使物料干燥后表面光潤(rùn)，收縮均勻！其實(shí)關(guān)鍵就是怎么樣合理控制物料的脫水速度，讓它按照合適地脫水速度，達(dá)到均勻收身的目的，**物料烘干后的品相。很多經(jīng)銷(xiāo)商在烘干物料的時(shí)候會(huì)遇到這樣的問(wèn)題，物料表皮起皺、結(jié)痂、碎裂等，其實(shí)就是沒(méi)有做到平衡脫水，烘干溫度過(guò)高導(dǎo)致的。 例如在烘干大的塊莖狀物料的時(shí)候，物料脫水過(guò)快表皮就會(huì)起皺嚴(yán)重、表皮結(jié)痂、導(dǎo)致內(nèi)部

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  烘干物料如何擺放？ 烘干物料一般通過(guò)物料盤(pán)裝載，然后放在烘干架上，可分為這幾種類(lèi)型：固定式即將物料盤(pán)支撐架直接安裝在庫(kù)體內(nèi)部，使用時(shí)直接將托盤(pán)放進(jìn)庫(kù)體內(nèi)，這一類(lèi)物料架主要適用于小型庫(kù)體及一體式烘房，烘干量一般在200斤以?xún)?nèi)。移動(dòng)式物料架，移動(dòng)式貨架一般采用推車(chē)的形式，將物料架和輪式推車(chē)固定在一起，主要適用于大中型烘干房，烘干量一般都比較大。對(duì)地道藥材的開(kāi)發(fā)和利用不充分，大宗藥材的種植缺乏嚴(yán)格的規(guī)

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  烘干工藝*七式：提香 提香是烘干的后階段，即通過(guò)高溫烘焙，促成香味的生成，這種工藝在茶葉、花卉等物料的干燥過(guò)程中很常見(jiàn)，因?yàn)檫@些物料通常香味是衡量干燥品質(zhì)的一個(gè)重要因素。以茶葉烘干為例，通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 另外，有一些物料的香味分子在物料的體內(nèi)不易散發(fā)出來(lái)，那么通過(guò)