詞條
詞條說(shuō)明
顧名思義,白茶是白色的。茶色呈白色,是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時(shí)不經(jīng)殺青或揉捻,只曬干或用文火烘干,使白茶將茶的外表完整地保留下來(lái)。相傳,古人制白茶,甚至都不用陽(yáng)光或者文火,而是在月光下晾干,據(jù)說(shuō)洗過(guò)“月光浴”的茶葉滋味更美。白茶這種制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》中,其記載:“永嘉縣東三百里有白茶
你所不清楚的茶葉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些!
茶葉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分,因而被稱(chēng)為健康飲料。據(jù)科學(xué)家分析和鑒定,茶葉中含有300多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分。其中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各種維生素和礦物質(zhì)等,基本上都是人體所必需的成分。另外,茶葉中還含有多種功能的藥效成分,如茶多酚、**、脂多糖等。1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 茶葉中含有10多種維生素,在泡茶時(shí)可充分利用。特別是維生素C對(duì)人體有多種功效,能防治壞血病,增強(qiáng)抵抗力,還有輔
茶葉成分對(duì)人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來(lái)主要有如下八大保健作用: 【興奮作用】 茶葉的**能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。 【利尿作用】 茶葉中的**和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、尿潴留。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 【 強(qiáng)心解痙作用】 **具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支
一杯馨香,一杯清冽,一碗相思,一碗尋覓。不用說(shuō),飲入夢(mèng)里的甘甜,是你靈動(dòng)的雙眼,寫(xiě)下的詩(shī)意。那些相伴的日子,我采茶夢(mèng)入懷,醉了春花秋月的懵懂,醉了雨雪風(fēng)霜的空蒙,也醉了你,我的愛(ài),淺淺的嬌羞,淡淡的歡喜。風(fēng)起,葉搖,花輕語(yǔ),我們相遇。徜徉月光,流連藕花深處。蝴蝶兒睡了,蜜蜂兒睡了,只有青蛙還瞪著大眼睛,一個(gè)勁地,呱————呱,叫個(gè)不停。你笑了,說(shuō),蛙有蛙語(yǔ),茶呢?是不是也該有茶語(yǔ)?是啊,茶怎么能沒(méi)
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