詞條
詞條說明
干冰外表像冰,干冰熔化時不會像冰那樣變成液體,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無任何殘留、無毒性、無異味,有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接氣化。干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負(fù)78.5度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰運(yùn)用:1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰,
南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應(yīng)用食用干冰,在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,
食用冰塊的保存方法只能放在冰箱冷凍層,可以用干凈的塑料袋把冰塊包裹起來放進(jìn)去就可以了,也可以把冰塊放到塑料保溫箱再放到冰柜里,這樣更干凈些。冰塊放置在冰箱里時,一定要與其他生鮮果蔬和魚肉等食物分開,且這些生鮮果蔬和魚肉類在放入冰箱時,也應(yīng)該用食品袋進(jìn)行包裝。只有這樣,才能避免冰塊受到不必要的污染,或令冰塊產(chǎn)生異味。用于食用制冰的水應(yīng)該用煮沸之后放涼的冷開水。從衛(wèi)生角度講,桶裝水也不適合制冰,因為很
我司干冰廣銷江浙滬皖等地區(qū),采用順豐快運(yùn),江浙滬皖二天都能夠及時的收到貨物,避免產(chǎn)品的揮發(fā)。因為冰塊化而成也會有水分產(chǎn)品,所以我司冰塊只能銷售南京及周邊臨近的地區(qū),我司配備多臺運(yùn)輸車輛,駕駛員也有多年南京駕駛經(jīng)驗,可以有效的將冰塊送到您的手中。其他設(shè)備主要發(fā)物流和其他快遞,雖然時效不快,但能保證產(chǎn)品的完好。干冰外表像冰,干冰熔化時不會像冰那樣變成液體,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯(lián)系人: 李
電 話:
手 機(jī): 18795952150
微 信: 18795952150
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號超坤干冰有限公司
郵 編:
網(wǎng) 址: njclbk.cn.b2b168.com
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