果蔬脆片凍干生產(chǎn)線和大型食品凍干機(jī)

時(shí)間：2023-07-13作者：上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：26

果蔬中含有大量的植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。隨著FD技術(shù)發(fā)展，采用食品凍干機(jī)設(shè)備對(duì)果蔬進(jìn)行加工，能有效地保存原有的營(yíng)養(yǎng)成分、顏色、體形等基本不變，可以在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間，使果蔬較好的保存和提升。其中大型食品凍干機(jī)（食品冷凍干燥機(jī)）廣泛應(yīng)用在果蔬脆片凍干生產(chǎn)線、果蔬凍干粉生產(chǎn)線、果蔬沙拉凍干生產(chǎn)線、果蔬酸奶塊凍干生產(chǎn)線等加工使用。

果蔬脆片凍干生產(chǎn)線是由果蔬前處理設(shè)備清洗機(jī)、純水機(jī)、去皮機(jī)、去核機(jī)、切片/切粒機(jī)、漂燙機(jī)、瀝水機(jī)和干燥處理設(shè)備冷凍庫(kù)、真空冷凍干燥機(jī)，以及后處理設(shè)備分揀機(jī)、稱重包裝機(jī)、機(jī)等設(shè)備組成。整線設(shè)備采用304不銹鋼以上材質(zhì)設(shè)計(jì)制造，具備滿足GMP要求和自動(dòng)化運(yùn)行的要求。果蔬脆片凍干生產(chǎn)線加工選擇大型食品凍干機(jī)設(shè)備，常規(guī)的有100~250平方食品凍干機(jī)，進(jìn)行多臺(tái)模塊化組合成需要的凍干生產(chǎn)加工要求，根據(jù)凍干加工的品種特性和凍干品質(zhì)要求選擇輻射型凍干機(jī)和接觸式凍干機(jī)。

大型食品凍干機(jī)利用在果蔬脆片凍干生產(chǎn)線中，可以大量加工**、營(yíng)養(yǎng)保留、顏色和體形基本不變、香脆可口的果蔬凍干脆片，滿足休閑食品市場(chǎng)的需要。大型食品真空冷凍干燥機(jī)適用于果蔬凍干、寵物食品凍干、農(nóng)產(chǎn)品凍干、預(yù)制菜凍干、調(diào)味品凍干和固體飲料凍干等加工生產(chǎn)使用。




上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司專注于制冷設(shè)備的生產(chǎn),研發(fā),銷售,實(shí)驗(yàn)室設(shè)備生產(chǎn)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 拓紛凍干機(jī)制冷劑流量的調(diào)節(jié)

  拓紛凍干機(jī)制冷劑流量的調(diào)節(jié) ? 拓紛真空冷凍干燥機(jī)是利用水的升華原理對(duì)含水物料進(jìn)行干燥的。在干燥的過(guò)程中，對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格，而溫度的控制，主要是通過(guò)制冷劑流量的調(diào)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。理論上，冷量與負(fù)荷是保持平衡的，但在實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中，冷量與負(fù)荷之間的不平衡現(xiàn)象也是客觀存在的。 ? 凍干機(jī)調(diào)節(jié)負(fù)荷與制冷劑循環(huán)量的調(diào)節(jié)方法有許多種。例如，在制冷設(shè)備的蒸發(fā)器方面，主要是控制蒸發(fā)壓力的調(diào)

• 速食湯凍干生產(chǎn)線和食品凍干機(jī)處理能力

  凍干速食湯是采用食品凍干機(jī)加工處理而成，是一種熱水沖泡即食的一種**營(yíng)養(yǎng)食用湯品，滿足了現(xiàn)代旅行、戶外運(yùn)動(dòng)、野外作業(yè)和快節(jié)奏工作生活等需要。根據(jù)凍干速食湯消費(fèi)需求市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，企業(yè)紛紛選用食品凍干機(jī)大批加工量的設(shè)備進(jìn)行速食湯凍干生產(chǎn)線的組建投產(chǎn)。在速食湯凍干生產(chǎn)線設(shè)計(jì)時(shí)，需要根據(jù)產(chǎn)量要求對(duì)食品凍干機(jī)（食品真空冷凍干燥機(jī)）加工量數(shù)據(jù)分析后，進(jìn)行食品冷凍干燥機(jī)選型作模塊化組合。速食湯凍干生產(chǎn)線根據(jù)食材

• 蜂膠凍干粉冷凍干燥技術(shù)和蜂膠凍干機(jī)設(shè)備

  蜂膠凍干粉的原料蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或莖干傷口上采集來(lái)的樹脂和部分蜂蠟、花粉的混合物，具有具有增強(qiáng)*功能、、、和調(diào)節(jié)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝等作用。食品凍干機(jī)發(fā)展迅速，蜂膠凍干粉是利用冷凍干燥技術(shù)，采用蜂膠凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行處理得到保存原有營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的蜂膠凍干粉，無(wú)防腐劑添加能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間，是一款**營(yíng)養(yǎng)的食品。蜂膠凍干機(jī)設(shè)備是由凍干倉(cāng)、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、電控系

• 水果酸奶塊凍干技術(shù)和食品凍干機(jī)成套設(shè)備

  凍干酸奶是通過(guò)冷凍干燥技術(shù)將酸奶制作而成，可以保留酸奶中原有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、乳酸菌、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中富含的活性乳酸菌可以幫助胃腸道蠕動(dòng)，有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。水果酸奶塊凍干技術(shù)是在酸奶中添加各種水果，如草莓、桃子等，通過(guò)食品凍干機(jī)成套設(shè)備加工而成，凍干后產(chǎn)品可以給人體補(bǔ)充酸奶營(yíng)養(yǎng)成分同時(shí)增加水果的維生素、膳食纖維和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。水果酸奶塊凍干技術(shù)是利用食品冷凍干燥機(jī)，對(duì)酸奶塊進(jìn)行低溫