淺談運用于食品安全快速檢測的相關(guān)技術(shù)

時間：2019-11-16作者：鄭州宏創(chuàng)環(huán)?？萍加邢薰?/a>瀏覽：243

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  詞條說明

• 淺談運用于食品安全快速檢測的相關(guān)技術(shù)

  食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存和延續(xù)，是人類持續(xù)發(fā)展的一個重要課題。近二十年來，曾經(jīng)發(fā)生過一系列食品安全問題，如：二惡英、甲醛、激素、吊白塊、假酒、蘇丹紅、瘦肉精、毛發(fā)水醬油等，牛奶業(yè)曾經(jīng)普遍使用三聚氰胺等，食品產(chǎn)業(yè)面臨著濫用抗生素、違規(guī)使用食品添加劑、農(nóng)藥殘留嚴重**標(biāo)等困境。雖然上述現(xiàn)象已有所遏制，但仍未杜絕。食品安全問題嚴重威脅到消費者的健康乃至生命安全，引發(fā)人們對食品安全的信任危機，

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