酵母浸粉生產(chǎn)廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：42

鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等, 歡迎致電 13526457086

• 詞條

  詞條說明

• 大豆低聚糖廠家

  一、簡介中文名稱:大豆低聚糖產(chǎn)品來源:大豆低聚糖(SBOS)是指大豆中或泛指豆科作物種子所含有的低聚糖總稱。大豆低聚糖廣泛分布于植物中,尤其以豆科植物含量居多,除大豆外,豉豆、扁豆、豌豆、蠶豆、綠豆、花生等豆類作物中均存在。豆科植物大豆,大豆含有豐富的營養(yǎng)成分,大約含有40的蛋白質(zhì),20脂肪和10的大豆低聚糖,此外還含有豐富的維生素和微量成分,營養(yǎng)**非其它植物性食品可比。二、性狀粉末三、用途大豆

• 低?；Y(jié)冷膠廠家

  低?；Y(jié)冷膠外觀為黃白色粉末,無特殊的滋味和氣味,。耐熱、耐酸性能良好,對酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性**溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅實的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強度溶液,水溶液呈中性。應(yīng)用參考:結(jié)冷膠在陽離子存在時,在加熱后冷卻時生成堅硬脆性凝膠。其硬度與結(jié)冷膠濃度成正比,并且在較低的二價陽離子濃度時產(chǎn)生 凝低酰基結(jié)冷

• 植物甾醇生產(chǎn)廠家

  中文名稱β-谷甾醇中文同義詞植物甾醇;beta-谷甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;Β-谷甾醇,>75.0%(GC);Β-谷甾醇,>40.0%(GC);Β-谷甾醇對照品,;純白[純大豆]80目;植物甾醇谷甾醇45%;植物甾醇英文名稱beta-Sitosterol英文同義詞B-SITOSTEROL;5-STIGMASTEN-3BETA-OL;22,23DIHYDROSTIMASTER

• 酪蛋白酸鈣生產(chǎn)廠家

  一、簡介酪蛋白酸鈣為離子鈣?,且其與酪蛋白?中的絲氨酸?的磷L酸殘基穩(wěn)定結(jié)合,是一種理想的補鈣物質(zhì)。易于人體吸收利用,且*配合維生素D?;另由于酪蛋白酸鈣自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中二、性狀白色至淡黃色粉末,有特殊滋味。相對分子質(zhì)量約為3000的一種含鈣多肽,其中富含 絲氨酸和 多肽等。一般含蛋白質(zhì)(