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  • 飼料級(jí)加麗素紅廠(chǎng)家


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    • 詞條

      詞條說(shuō)明

    • 阿洛酮糖廠(chǎng)家

      一、簡(jiǎn)介阿洛酮糖?(Allulose) 是果糖的一種差向異構(gòu)體,是自然界存在但含量較少的一種單糖,也被稱(chēng)為稀有糖異構(gòu)化生產(chǎn)的。CAS號(hào):551-68-8分子式:C6H12O6分子量:180.16EINECS號(hào):208-999-7二、性狀白色結(jié)晶粉末三、用途阿洛酮糖作為一種六碳 酮糖,熱量幾乎為零,又具有等有益人體健康的特殊功能,被美國(guó)食品導(dǎo)航網(wǎng)評(píng)價(jià)為 潛力的蔗糖替代品。主要是利用酶固定轉(zhuǎn)

    • 葉綠素廠(chǎng)家

      一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介外文名:葉綠素? ?性狀:墨綠色粉末??用途:著色劑、食品穩(wěn)固和凝固劑?葉綠素銅鈉是將提取的葉綠素,經(jīng)過(guò)皂化、銅化等反應(yīng),并經(jīng)過(guò)精制而成。?[成 分]主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。?[外 觀(guān)]葉綠素銅鈉具有特殊氣味的墨綠色粉末。葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的主要色素,是一類(lèi)含脂的色素家族,位于類(lèi)囊體

    • 多聚磷酸鈉廠(chǎng)家

      一、簡(jiǎn)介多聚磷酸鈉適用于粗碎和乳化型肉制品,如法蘭克福香腸、熱狗腸、雞肉腸、臺(tái)式香腸、漢堡餅、火腿腸、方便面、米粉及米線(xiàn)加工等。多聚磷酸鈉也是一種的海產(chǎn)品添加劑,可有效保持海產(chǎn)品的風(fēng)味,增強(qiáng)口感,能減少加工損耗,改善質(zhì)地,使產(chǎn)品表面富有光澤,鮮亮有韌性二、性狀無(wú)色至白色玻璃狀的塊、片或白色粉末。通式為線(xiàn)型多聚磷酸的鈉鹽的非均一混合體,以三聚磷酸鈉為主,另含有焦磷酸鈉、六聚磷酸二鈉、四聚磷酸鈉、五聚

    • 凝結(jié)多糖廠(chǎng)家

      性質(zhì):可得然膠為白色至近白色粉末,無(wú)嗅,具有良好的流動(dòng)性,在干燥狀態(tài)下保持好的穩(wěn)定性。由于可得然膠具有在加熱條件下形成凝膠且熱不可逆的*特性質(zhì),在食品行業(yè)中有著廣泛和**性的應(yīng)用領(lǐng)域。(1)、作為食品品質(zhì)改良劑應(yīng)用。1.肉類(lèi)食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結(jié)實(shí)性,減少冷、熱情況下的品質(zhì)降低,改善食感,使香腸等的乳膠較具性。2.水產(chǎn)加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛

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