詞條
詞條說明
當前,市場上的凈菜主要分為三種——蔬菜凈菜、鮮切即用菜、鮮切即食菜。蔬菜在上市前就處理成凈菜,不僅可以提前處理廚余垃圾,還可以給消費者提供利用的選擇。隨著垃圾處理越來越嚴格、人工越來越貴,大型連鎖企業(yè)會采用自己的廚房直接配送食材。其他餐飲企業(yè)使用即用的凈菜,會越來越成為潮流。對于凈菜生產(chǎn)線,主要的應(yīng)用場景都有哪些?一、蔬菜清洗風(fēng)干加工廠蔬菜清洗風(fēng)干加工廠主要生產(chǎn)蔬菜凈菜,對蔬菜進行清洗、風(fēng)干、包裝
今年初,預(yù)制菜開始火爆。預(yù)制菜的這股風(fēng)潮如今也蔓延到了資本市場,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)備受資本的關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示,2021年國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元,之后的年復(fù)合增長率可達20%,未來5年有望成長為萬億規(guī)模市場。一、預(yù)制菜概念股火爆2021年4月,號稱“預(yù)制菜第一股”味知香市初期就接連10個漲停板,市值一度增加。2022年1月份是春節(jié)消費旺季,預(yù)制菜進入到傳統(tǒng)熱銷時段,尤其是預(yù)制菜年夜在消費市場上備受關(guān)
花生是我們常見的堅果食品,加工方式多樣,不僅可以烘烤、油炸,還可以磨醬。隨著加工工藝及市場需求的潮流,各種口味的油炸花生以多樣化的香脆口感占據(jù)了即食花生的大量市場。今天,小編為大家分享下油炸花生調(diào)味設(shè)備——連續(xù)滾筒調(diào)味機的主要特點和操作步驟,希望能對您有所幫助。連續(xù)滾筒調(diào)味機主要特點連續(xù)滾筒調(diào)味機由支架、滾筒、滾筒傳動系統(tǒng)、撒粉系統(tǒng)、撒粉傳動系統(tǒng)、配電盤等主要部分組成。油炸花生落入滾筒內(nèi),被攪拌葉
麻辣花生、花生奶等花生深加工過程中,需要對花生米進行去皮處理。我們一般采用濕法去皮機完成花生米的去皮處理。本文將重點介紹花生米去皮機在使用過程中的維護方法。一、花生米去皮機(濕法去皮機)簡介將浸泡過的花生米倒入濕法去皮機料斗,經(jīng)震動使原料進入由三個動力輥固定的旋轉(zhuǎn)膠輪,通過誘導(dǎo)條、進料輪的作用,由架上的片將原料外皮切口,然后出料輪將脫皮后的花生米壓入出料斗,并在出料斗排出,外皮經(jīng)由甩皮輪甩出。&n
公司名: 河南好機樂智能科技有限公司
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