詞條
詞條說明
食用菌營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,含有多種人體必需氨基酸,并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。食用菌脫水干燥的工藝多種多樣,但合格食用菌烘干品的共同特征為:有香味,菌褶黃色,菌褶均勻不倒立,含水量不超過12%,保持原有的形狀,菌蓋完整,保持自然色彩。具體來說,用指甲頂壓菇蓋感覺堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡、翻動(dòng)嘩嘩有聲時(shí),表明干度已夠,可出房、冷卻、包裝、貯運(yùn)。傳統(tǒng)的食用菌脫水干燥依靠燒
幼滑型花生醬的工藝要點(diǎn)和生產(chǎn)線設(shè)備
兩片軟軟的吐司,一層香醇的花生醬就可以開啟元?dú)鉂M滿的一天;粘乎乎的花生醬裹著軟嘰嘰的扁面,獨(dú)特口感誰吃誰知道;吃火鍋時(shí),調(diào)料碟里當(dāng)然少不了滿滿的花生醬,香濃的花生醬遇見浸滿辣湯的火鍋食材,好吃到咬斷舌頭!除了中餐,西餐也同樣離不開花生醬的潤色,拌沙拉、做蛋糕、烤餅干,甚至還有花生醬奶昔、花生醬冰淇淋……尤其是幼滑型花生醬,醇厚奶油質(zhì)地,細(xì)膩幼滑,咸甜兼具。精選飽滿烘焙炒花生制作,純正濃醬,醇香飄逸
番茄沙司由番茄醬和一定的調(diào)味品炒制而成;番茄沙司的口味比較多;番茄沙司除了可以加入到菜肴中外還可以直接食用。一般番茄沙司作為制作肉食和蔬菜的醬料,但常見于制作意大利面等食品時(shí)作為調(diào)料。番茄沙司在生產(chǎn)線生產(chǎn)中需要哪些設(shè)備?番茄沙司生產(chǎn)線設(shè)備究竟選擇哪家好?一、番茄沙司生產(chǎn)線工藝流程番茄沙司工藝流程:原料選擇→清洗→破碎→熱燙→打漿→加熱濃縮→香料處理→配料→調(diào)料→加料濃縮→裝瓶→壓蓋→冷卻。&nbs
蠶豆是很多人都喜歡吃的一種食物,小編對(duì)蠶豆最初的印象還是小學(xué)時(shí)候,門口小賣部各種口味的蠶豆,如今探求它的生產(chǎn)工藝,不難發(fā)現(xiàn)油炸生產(chǎn)線設(shè)備的蹤影。作為炒貨的蠶豆又叫開花豆、蘭花豆等,通常由油炸生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)。今天小編就為大家分享蠶豆油炸生產(chǎn)線工藝流程及加工設(shè)備,了解油炸蠶豆背后的美味秘密。一、蠶豆油炸生產(chǎn)線工藝流程先使用振動(dòng)篩去除石子、土塊等雜物;再由分選機(jī)揀選出籽粒豐滿、形狀大小均一、無霉變的蠶豆
公司名: 河南好機(jī)樂智能科技有限公司
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