詞條
詞條說(shuō)明
花生醬是如何加工的? 花生醬生產(chǎn)線需要哪些設(shè)備?
花生醬,是頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的佐餐食品,在西餐中的應(yīng)用比較廣泛。含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對(duì)再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;另外花生醬中含有色氨酸,可以有助于入睡?;ㄉu好吃,但是您知道它是怎么被生產(chǎn)出來(lái)的嗎?大規(guī)模生產(chǎn)的花生醬生產(chǎn)線都需要那些設(shè)備?現(xiàn)在小編就帶您一起去了解一下。????
民以食為天,食以安為先。學(xué)生是國(guó)家的未來(lái),學(xué)生在校內(nèi)的餐飲是學(xué)校管理的重要組成部分。對(duì)于學(xué)校食堂的飯菜加工來(lái)說(shuō),凈菜加工占據(jù)著重要的比例。傳統(tǒng)的人工方式受限于工作人員的責(zé)任心,凈菜加工的效果難以控制。引入凈菜加工設(shè)備,節(jié)約大量人工成本,提升工作效率,有效保證了凈菜加工效果。一、學(xué)校食堂凈菜加工工序?qū)W校食堂的凈菜加工工序主要包括葉菜類清洗、根莖類清洗去皮、風(fēng)干、切分等。二、學(xué)校食堂凈菜加工設(shè)備1.
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,土豆是“十全十美”的食物。土豆所含的蛋白質(zhì)與維生素B1相當(dāng)于蘋果的10倍,脂肪是蘋果的7倍,維生素C是蘋果的3.5倍,維生素B2和鐵質(zhì)是蘋果的3倍,磷是蘋果的2倍,糖分和鈣質(zhì)與蘋果相當(dāng)。同時(shí)土豆還含有多種人體必需的基酸,能很好地被人體吸收。土豆除了可以烹飪菜肴之外,還能被加工成薯?xiàng)l、薯片,深受各國(guó)人民的喜愛。無(wú)論是什么方式的加工,都離不開清洗去皮環(huán)節(jié)。今天,我們就一起來(lái)了解下土豆清洗
花生油炸加工使用哪種設(shè)備?有什么優(yōu)勢(shì)?
花生是日常生活中常吃的一種食材,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富,口感特別,特別是油炸花生米很受大家的喜愛,無(wú)論是家常還是聚會(huì),餐桌上總少不了一盆油炸花生米,下酒下飯都特別香。自己制作油炸花生,需要涼油下鍋,不斷攪拌??此坪?jiǎn)單的操作,稍不留神,就可能會(huì)油炸不均勻,出現(xiàn)焦糊、夾生的現(xiàn)象。觀察菜市場(chǎng)、商超出售的油炸花生米,都顏色鮮艷、香脆可口,這是如何做到的呢?今天小編就為大家分享3款常見的花生油炸設(shè)備,了解油炸花生背
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