關(guān)于熟食真空冷卻機(jī)的種類與選購(gòu)方法

時(shí)間：2021-12-28作者：東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：59

東莞市萬(wàn)佳機(jī)械設(shè)備有限公司專注于果蔬真空預(yù)冷機(jī),熟食真空快速冷卻機(jī),環(huán)境模擬實(shí)驗(yàn)室等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 不是所有食品都適用熟食真空快速冷卻機(jī)

  熟食品的快速冷卻在食品保鮮保味環(huán)節(jié)中起到了決定性的作用。目前國(guó)內(nèi)食品行業(yè)憶逐步形成了一個(gè)共識(shí)，所以熟食真空快速冷卻機(jī)也慢慢成為了一款較為搶手的食品降溫設(shè)備。但是實(shí)際上有部分食品是不適合用真空快速冷卻機(jī)的，如果不適用卻選購(gòu)了，勢(shì)必造成不小的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。哪么到底什么樣的食品適合使用真空冷卻機(jī)呢？下面萬(wàn)佳機(jī)械傅經(jīng)理就跟大家講一講這方面的知識(shí)。有需要咨詢真空冷卻機(jī)的也也可以直接找傅經(jīng)理溝通。網(wǎng)上搜索 萬(wàn)佳傅

• 捷廚食品大規(guī)模采用東莞萬(wàn)佳蒸汽真空冷卻機(jī)

  ? 湖南捷廚食品成立多年，是一家老牌食品企業(yè)。近幾年由于搭上預(yù)制菜的風(fēng)口，產(chǎn)品銷量大增，但車間產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量卻讓管理者大傷腦筋。特別是出鍋后食品的冷卻問(wèn)題，傳統(tǒng)的冷卻方式冷卻時(shí)間長(zhǎng)，冷卻后食品顏色和口感都有了改變，對(duì)食品的保鮮存放帶來(lái)了問(wèn)題。? 后來(lái)捷廚采購(gòu)了一臺(tái)熟食真空預(yù)冷機(jī)，但由于對(duì)設(shè)備了解不多，采購(gòu)來(lái)的熟食真空預(yù)冷機(jī)實(shí)際是工廠按果蔬真空預(yù)冷機(jī)的系統(tǒng)改造而成的，也就是真空泵

• 萬(wàn)佳果蔬真空預(yù)冷機(jī)的原理及優(yōu)點(diǎn)

  果蔬真空預(yù)冷機(jī)的原理：抽真空。 真空預(yù)冷機(jī)顧名思義就是抽真空，當(dāng)物體處于真空狀態(tài)下熱量會(huì)迅速散發(fā)。在平常的大氣壓中水的沸點(diǎn)100度開(kāi)始沸騰，而在真空狀態(tài)下水的沸點(diǎn)只需要0度就可以做到。利用這一原理科學(xué)家研究出了果蔬真空預(yù)冷機(jī)，把蔬菜放置于一個(gè)密封箱體內(nèi)，利用真空泵不斷往外抽走空氣，當(dāng)箱體內(nèi)處于真空狀態(tài)時(shí)處于真空狀態(tài)下的蔬菜體內(nèi)所含的熱量迅速沸騰化為汽水隨氣被抽出箱體之外，這樣就達(dá)到了迅速降溫的目的

• 關(guān)于新型不抽真空不飛濺湯汁冷卻機(jī)詳解

  效率就是效益，時(shí)間就是金錢(qián)，質(zhì)量才是要本。當(dāng)今社會(huì)不再是以往的供不應(yīng)求，而是供過(guò)于的求的時(shí)代。在我們的生活用品日益豐富，物質(zhì)享受越來(lái)越簡(jiǎn)便的時(shí)代，對(duì)于我們供貨商來(lái)說(shuō)不再追求暴利這是必須要面對(duì)的問(wèn)題。 人們?cè)僖膊恍枰畠r(jià)的低品質(zhì)產(chǎn)品，人們?cè)僖膊粫?huì)買(mǎi)不到想要的商品，而是可以有多種選擇。這種背景下再不重視質(zhì)量與服務(wù)的企業(yè)無(wú)疑是沒(méi)有前景可言的。 所以我們?cè)谏a(chǎn)果蔬真空預(yù)冷機(jī)和熟食快速冷卻機(jī)的以及剛開(kāi)發(fā)出來(lái)