詞條
詞條說明
饸饹面[hé lé miàn](市面上又稱合羅面)是一種中國漢族傳統(tǒng)特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現(xiàn)多用小麥面)放在饸饹床子里,并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃,這種傳統(tǒng)*特的飲食制作方式,不知從何時(shí)一直延續(xù)至今,成為中國北方地區(qū)*特的風(fēng)味名吃。山西曲沃饸饹面尤為起源早,在運(yùn)城地區(qū),臨汾地區(qū),晉城地區(qū)大街小巷隨處可見饸饹面館,當(dāng)?shù)厝碎_玩笑
? ? ? 爆米花是一種玉米、酥油、糖放在一起做出來的膨化食品。爆米花自問世以來就廣受歡迎。而且因?yàn)楸谆ㄖ谱骱唵?,街頭巷尾都有很多制作爆米花的流動(dòng)攤販。他們的機(jī)器都是不太一樣的。記憶里,哪種大炮式的爆米花機(jī),每當(dāng)要出爐的時(shí)候“砰”的一聲巨響,給人留下深刻印象。但是這種機(jī)器太過于沉重,而且操作不方便。今天給大家介紹一種適合流動(dòng)攤使用的爆米花機(jī)? ?
燒餅的家常做法家常燒餅的制作方法:準(zhǔn)備食材:300克銳馬面粉,3克糖,7克鹽,1個(gè)雞蛋,3克酵母粉,5克胡椒粉練習(xí)步驟:1.油酥燒餅之所以能嘗起來如此軟脆,主要是因?yàn)樘砑恿擞退?。在制作燒餅的時(shí)候,添加油酥是非常重要的,這也是制作油酥燒餅的關(guān)鍵。制作油酥燒餅的方法很簡單。首先,準(zhǔn)備30克面粉,加入胡椒粉,攪拌均勻,然后倒入30克熱油,用筷子再次攪拌均勻,最后冷卻并加入5克鹽。如果想要燒餅較有滋味一些
蒸飯柜如何使用蒸飯柜的介紹首先在我們了解使用方法之前先了解一下蒸飯柜吧,蒸飯柜是一種利用電氣或者是燃?xì)鈦戆l(fā)熱然后致使飯煮熟的一種工具,而蒸飯柜的使用范圍也是非常廣泛的,其中較值得一提的就是煮米飯,速度非??欤酥?,蒸飯柜還可以蒸饅頭、包子或者是蒸豬肉都是可以的。正因?yàn)檫@么多的作用,較讓蒸飯柜很快的便進(jìn)入了人們的生活之中。蒸飯柜的使用方法上邊是對(duì)蒸飯柜的介紹,那么蒸飯柜的使用方法又是什么樣的呢?
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