詞條
詞條說明
蒸饅頭的小竅門(1)蒸饅頭時,如果面似發(fā)非發(fā),可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發(fā)開了。(2)發(fā)面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面團揉軟后,蓋濕布4~6小時即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。(3)冬天室內(nèi)溫度低,發(fā)面需要的時間較長,如果發(fā)酵時在面里放點白糖,就可以縮短發(fā)面的時間。(4)在發(fā)酵的面團里,要放入適量堿來除去酸味。檢查
饅頭機是一款行業(yè)創(chuàng)新型家電產(chǎn)品。主要用于生產(chǎn)各種饅頭,具有清潔衛(wèi)生工作的特點??梢员粡V泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、、招待所及學校部門的食堂以及個體經(jīng)營戶等。制作出來的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁,香而可口,不影響?zhàn)z頭的口感。蒸饅頭機的操作方法1、 將500克左右的干面粉(補面)放入干面盒內(nèi),然后拉開玻璃門,將干面盒下部的面粉調(diào)節(jié)擦板開啟2-3厘米2、 饅頭機用面團的面水比例為1:0.4,
饅頭機是一種經(jīng)濟實惠,制作省力,操作簡單的食品機械設備,專門用來加工饅頭制品。做饅頭用手工是需要人工費用的,饅頭機做饅頭省,對比手工制作可以降低饅頭的生產(chǎn)成本,提高做饅頭的速度,提升產(chǎn)量,無論是用來銷售饅頭還是生產(chǎn)都十分的經(jīng)濟。 使用饅頭機做饅頭較比傳統(tǒng)手工做饅頭為快速,一小時可以生產(chǎn)至少上萬個,做出的饅頭大小相同,重量一致,控制成本精準。做饅頭生意需要精打細算,每個饅頭的利潤并不怎么多,只有銷量
蒸饅頭的全套設備都包括什么?1、和面機2、饅頭機3、蒸鍋、蒸屜4、灶臺5、發(fā)酵箱饅頭機是食品機械行業(yè)創(chuàng)新型產(chǎn)品,有圓饅頭機、方形饅頭機及數(shù)控全自動饅頭機。它符合國家食品機械、食品衛(wèi)生規(guī)定及要求。清潔衛(wèi)生工作效率高,被廣泛使用于各個食品領域。和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。發(fā)酵箱的是電熱管將水槽內(nèi)的水加
公司名: 阜陽致誠機械科技有限公司
聯(lián)系人: 王琦
電 話: 0558-2297755
手 機: 15105580555
微 信: 15105580555
地 址: 安徽阜陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)新陽大道西側(cè)科技創(chuàng)業(yè)中心2樓
郵 編:
網(wǎng) 址: zckjtaa.cn.b2b168.com
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