鴻睿牌多功能米粉機(jī)是您理想的購(gòu)機(jī)選擇

時(shí)間：2018-06-19作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：87

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  鴻睿米粉機(jī)是如何解決米粉生產(chǎn)技術(shù)難題的如何做到無(wú)須添加任何添加劑的? 1、米粉斷條問(wèn)題：利用“鴻?！?一步成型米粉機(jī)，其一步成型、10秒鐘成粉的高溫、高速、高壓技術(shù)性能，使整個(gè)米粉加工過(guò)程在真空狀態(tài)下完成，米粉組織結(jié)構(gòu)緊密，不易斷條且筋力強(qiáng)，不需靠加入明礬來(lái)增強(qiáng)其膠凝度，防止米粉斷條。 2、米粉粘連問(wèn)題：利用“鴻?！?米粉優(yōu)化箱的其β化原理，使米粉在溫、濕度平衡，適宜米分子重新鏈接條件下，使米粉

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  過(guò)橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個(gè)秀才到島上讀書(shū)，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛(ài)吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時(shí)，米線已不熱。后來(lái)一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時(shí)再放，還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上