淺談茶葉感官審評中的嗅覺因子

時間：2018-02-11作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：100

湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司專注于安化黑茶,黑茶批發(fā),廠家批發(fā)等

• 詞條

  詞條說明

• 茶歌、茶諺、茶傳說

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】“二月采茶茶發(fā)芽，哥喲莫想就吃它。等到三月清明后，妹兒上坡來送茶……”2月17日，2017年*十屆中國·宜賓早茶節(jié)開園采摘在翠屏區(qū)明威鄉(xiāng)茶園牧歌生態(tài)早茶基地拉開帷幕，在春意盎然的早茶生態(tài)基地內(nèi)，身著川南民俗風(fēng)情特色服飾的采茶女們一邊用嫻熟的手法將一粒粒早茶嫩芽摘下，一邊亮開歌喉，唱起了婉轉(zhuǎn)嘹亮的采茶歌。 在宜賓，茶樹漫山遍野，茶歌也貫穿采茶人的生活。每到茶葉采摘季，漫步于宜賓各區(qū)

• 老茶漂流記

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶做為當(dāng)下茶界的熱點領(lǐng)域，隨著普洱浪潮一波又一波的茶客被帶進(jìn)來，收藏的觀念，藝術(shù)的品味較是增加了它的魅力，這里有太多的秘密，給人以空間摸索，新的鮮、苦，老的陳、淡，一體兩面。 較近四年來，受益于國香茶城董事長、河南茶葉商會會長姬霞敏女士邀請，鄧時海教授三次蒞臨鄭州講解普洱之美，三次喝到鄧教授帶來的老茶，每次感受至深。 作為北方人生活的經(jīng)驗，更多的是找尋新鮮的食材，以求得鮮美的味

• “垢”了茶壺難道就不能這樣清理嗎？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多壺友都一直為茶漬茶垢所惱，很漂亮的紫砂壺因為有了茶漬茶垢少了不少姿色，清理起來又無從下手，但茶漬茶垢并非祛除不掉，至少缺乏一些清理的小技巧。 首先，要養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 大家清理茶壺，往往只除茶渣，而茶湯卻隨壺陰干，時間久了累積成茶垢，不僅不易清理，也容易產(chǎn)生異味。所以，每次喝完茶完后應(yīng)及時清理茶壺，重點沖洗壺蓋蓋墻處和壺口處，這兩個地方較容易積攢茶漬。 巧用百潔布 如果已經(jīng)有

• 一帶一路：飄蕩在茶馬古道上的普洱茶香

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】秋深天寒，烹一壺普洱驅(qū)涼，應(yīng)是較愜意的事了。茶香彌漫時不由想起一首歌：“趕馬的小阿哥，阿妹來等著，阿哥你要快快來，妹妹把情話說；阿妹喲你等著，阿哥放馬啰！等著太陽快快落，再把那情話說……” 這首馬幫情歌的誕生地，就在茶馬古道的源頭、古普洱府——云南寧洱。寧洱，位于云南南部，哈尼語發(fā)音為“普洱”。這里曾是一片水灣，因此，又被稱為“水邊的寨子”。哈尼的先民——濮人便聚居于此，濮人是較