淀粉在肉制品加工中的作用之真空滾揉機(jī)1

時(shí)間：2018-01-15作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：7

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 生熏腿制作工藝配方之真空包裝機(jī)

  生熏腿又稱熏腿，是西式煙熏肉制品中的一種產(chǎn)品，用豬的整只后腿加工而成。成品外形呈琵琶狀，表皮金黃色，外表肉色為咖啡色，內(nèi)部淡紅色，硬度適宜，有彈性，肉質(zhì)略帶輕度煙熏味，清香爽口。我國(guó)許多地方生產(chǎn)，受到群眾的喜愛。 1.參考配方 豬后腿10只（重50～70kg），鹽4.5～5.5kg，硝20～25g，白糖250g。 諸城市匯品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各類型號(hào)真空包裝機(jī)，真空滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，洗袋風(fēng)干

• 電加熱水浴殺菌鍋特點(diǎn)

  電加熱水浴殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)： 1、殺菌鍋生產(chǎn)商殺菌水經(jīng)過預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高，縮短了殺菌時(shí)間，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。 2、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。 3、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。 4、PLC程序控制，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。 5、雞蛋干真空包裝殺菌鍋生產(chǎn)商溫度分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。 6、無紙記錄系統(tǒng)（可選項(xiàng)）。 7、F值熱分布系統(tǒng)（可選項(xiàng)）。

• 行星攪拌夾層鍋 自動(dòng)行星攪拌夾層鍋

  行星攪拌夾層鍋 月餅蓮蓉餡行星炒鍋 大型全自動(dòng)四川貴州重慶火鍋底料炒料機(jī) ，不僅可做蒸煮鍋，還可做炒制鍋，像豆?jié){、米粥、骨湯、醬料、炒菜，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。全不銹鋼材質(zhì)抗腐蝕耐高溫，使用期限可達(dá)10年。加熱方式多種可選，保證您在任何條件下都能使用。此設(shè)備型號(hào)齊全，客戶可根據(jù)產(chǎn)量選擇。另外，廠家可根據(jù)客戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制。這是一臺(tái)多功能夾層鍋，一鍋多用，保證您一次投資，多倍獲益。 全自動(dòng)辣椒醬夾層鍋

• 整鴨帶骨鹽水注射機(jī)優(yōu)勢(shì) 諸城市匯品機(jī)械

  整鴨帶骨鹽水注射機(jī) 鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。整鴨帶骨鹽水注射機(jī) 用戶可根據(jù)要求，調(diào)節(jié)步進(jìn)速度，步進(jìn)距離鴨肉版間隙及注射壓力，鹽水注射機(jī)采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)步進(jìn)速度，進(jìn)口變頻水泵調(diào)節(jié)壓力，可調(diào)的速度及壓力，確保一次性均勻注射。 整鴨帶骨鹽水注射機(jī)優(yōu)勢(shì) 整鴨帶骨鹽水注射機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì)： 1、要注射鴨的話，必須用單管單針的，單