詞條
詞條說明
1、速凍隧道的設(shè)計(jì) 速凍隧道式速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡單的速凍機(jī),按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。 網(wǎng)帶式速凍隧道使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,網(wǎng)帶式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠,使用壽命長。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍結(jié)速度快。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)化。全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外
現(xiàn)在人們習(xí)慣把常用冷藏庫、冷凍庫、急凍庫、三種冷庫稱為凍庫、冰庫。不僅因?yàn)檫@樣叫方便好記還因?yàn)樗麄兪谴蟊娖毡榻邮艿摹?冷藏庫溫度范圍-5℃至10℃左右,是凍庫中較高溫度的一種,故又稱為高溫凍庫;應(yīng)用范圍多為蔬菜水果,醫(yī)藥蛋類等保鮮。冷凍庫溫度范圍-5℃至-25℃左右,冷凍庫屬于中低溫度范圍,稱為中溫凍庫,應(yīng)用范圍食品儲存冰淇淋,魚蝦海鮮,肉類食物保鮮。急凍庫<速凍庫>溫度在-25℃以下,主要用于
提子是很多人都喜歡吃的水果之一,它不僅可以調(diào)整我們的味蕾還可以補(bǔ)充我們身體里面所需的微量元素,在提子的上市季節(jié)很多經(jīng)銷商和種植戶們都會建造冷庫來進(jìn)行儲存,其實(shí)提子的貯藏保鮮,不單是在冷庫內(nèi)的事情,進(jìn)冷庫前,還要做些準(zhǔn)備,完成之后才是冷庫的操作管理問題。只要這兩大步操作工作同時完善了,才能保證提子的保鮮質(zhì)量,今天貌盛小編就給大家說說這兩大步驟。 一、入冷庫前的準(zhǔn)備工作。 1、種植準(zhǔn)備 栽培中應(yīng)注意
要讓一個冷庫發(fā)揮較大的效果,不單是要選擇合適的冷庫設(shè)備,同時怎樣利用這些冷庫設(shè)備也是一個重要的關(guān)鍵點(diǎn)。一般情況,如果能按照安裝流程和標(biāo)準(zhǔn)來操作冷庫各相關(guān)設(shè)備的話,他們的使用壽命是很長的,但往往很多時候,我們處于疏忽或者惰性,經(jīng)常會違規(guī)操作,這樣就會容易損壞設(shè)備,導(dǎo)致有關(guān)設(shè)備的使用壽命大大縮短。所以我們平時在冷庫的運(yùn)營維護(hù)上就需要注意以下的方面問題: 1、務(wù)必經(jīng)常清洗冷凝器(一般每三個月清洗一次為
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