全自動真空包裝機(jī)具體應(yīng)用與產(chǎn)品特點(diǎn)

時間：2014-05-14作者：諸城佳利機(jī)械廠瀏覽：273

諸城佳利機(jī)械廠專注于真空包裝機(jī) 煙熏爐 滾揉機(jī) 斬拌機(jī) 絞肉機(jī) 風(fēng)干線 巴氏殺菌 拌餡機(jī)等

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• 雙室真空包裝機(jī)如何保養(yǎng)

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• 煙熏爐使用方法

  煙熏爐的知識有很多，今天小編帶您了解下煙熏爐的工作流程： 原料肉→整型→注射→滾揉→二次整型→吊掛→烘烤→蒸煮→煙熏→冷卻→真空包裝二次殺菌→冷卻。 1.將香辛料中胡椒、肉蔻之外的香料熬成料水，待冷卻后加入鹽水中。 2.將以上料配成鹽水，控制鹽水溫度為0℃—3℃。 3.清冼鹽水注射機(jī)，用0.4%過氧乙酸消毒5分鐘，后用清水沖洗干凈，注意檢查針頭不要堵塞，以防鹽水不能注射入肉中，影響腌制效果。 4注