詞條
詞條說明
食品飲料企業(yè)生產(chǎn)過程中,設(shè)備管道內(nèi)壁很容易生長微生物,如果長時間不清理后會產(chǎn)生一層層比較光滑的東西,主要是由微生物和其他雜質(zhì)長期混合在一起,形成粘性很強(qiáng)的膜狀物,這就是生物膜。生物膜難以去除,是細(xì)菌微生物的溫床,細(xì)菌**標(biāo)大都是因?yàn)樯锬らL期得不到清除所致。生物膜可以在食品工廠的各類表面上形成,包括不銹鋼、混凝土、玻璃和塑料。看起來干凈的表面也可能被肉眼不可見的細(xì)菌生物膜所污染。粗糙的、可滲透的表面
生物膜也稱為生物被膜,常附著于有生命或無生命物體表面被細(xì)菌胞外大分子包裹的有組織的細(xì)菌群體。生物膜由一種或者多種細(xì)菌群體組成,生物膜是細(xì)菌的一種具有保護(hù)性的生長模式,是細(xì)胞間相互協(xié)調(diào)作用的復(fù)雜的多細(xì)胞群體,具有結(jié)構(gòu)和代謝復(fù)雜性。形成生物被膜的黏附細(xì)菌群也可以釋放出生長迅速的浮游細(xì)菌,生物膜細(xì)菌對抗生素和宿主*防御機(jī)制的抗性很強(qiáng),一般手段難以清除。
生物膜的形成與載體表面性質(zhì)(載體表面親水性、表面電荷、表面化學(xué)組成和表面粗糙度)、微生物的性質(zhì)(微生物的種類、培養(yǎng)條件、活性和濃度)及環(huán)境因素(PH值、離子強(qiáng)度、水力剪切力、溫度、營養(yǎng)條件及微生物與載體的接觸時間)等因素有關(guān)。
護(hù)膜是具有粘彈性的聚合物貼膜:它的膠層可以與被粘物表面緊密接觸,并且盡可能地流入被粘表面的凹槽當(dāng)中,使保護(hù)膜有效接觸面積增大。撕膜:所有膠層都具有較高的抗剝離能力,保護(hù)膜的剝離速度越大,壓敏膠的剝離強(qiáng)度也就越高。粘接性能(粘性):初粘力<粘接力<內(nèi)聚力<粘基力2、影響粘性的主要因素潤濕:保護(hù)膜的壓敏膠只有與被粘物體表面的時候才有良好潤濕才能實(shí)現(xiàn)緊密接觸,這是為物理化學(xué)結(jié)合創(chuàng)造條件
公司名: 深圳市恩西新材料有限公司
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地 址: 廣東深圳寶安區(qū)航城街道后瑞社區(qū)凱成路2號后瑞*三工業(yè)區(qū)E棟6層
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網(wǎng) 址: szenxxcl.b2b168.com
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