詞條
詞條說明
豆類所含蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,其營養(yǎng)**接近于動物性蛋白質(zhì),是**的植物蛋白。扁豆、大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鷹嘴豆、兵豆、白玉豆、紅小豆、早豇、寧豇、矮生菜豆、白鳥毛豆等豆類的烘焙、熟化、殺菌。 雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆
微波加熱設(shè)備,微波加熱設(shè)備主要利用微波對物料進(jìn)行快速加熱,宏觀上表現(xiàn)為加熱速度快,均勻性好,物體色澤,成份保持不變。微波加熱設(shè)備具有四個特點: 1、穿透性加熱。微波加熱設(shè)備對物料進(jìn)行加熱時產(chǎn)生的穿透的厚度,在理論上與微波波長相同。加熱時物體整體吸收微波,自身成為發(fā)熱體,物體的各個部位不論形狀如何,通常都能均勻地吸收微波以產(chǎn)生熱量,因此介質(zhì)材料加熱的無效性大大改善。微波加熱與高頻加熱相比較,不需在
微波花茶殺菌原理: 微波是頻率從300MHz~300GHz的電磁波。微波熱效應(yīng)是微波與物料直接相互作用,將**高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程。微波殺菌是微波熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌膜斷面的電位分布影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,生長發(fā)育受阻礙死亡。 從生化角度來看,細(xì)菌正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是
微波苦蕎麥麥片烘干設(shè)備動力及制造材料:微波設(shè)備采用電源做為能源,利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉埽苯訉ξ锪线M(jìn)行非接觸性加熱熟化。設(shè)備采用304不銹鋼,鋁板制造,堅固耐用。? 苦蕎,山西大同蕎麥烘干設(shè)備特點:與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比,具有使用效率高,能耗低,微波加熱均勻,溫度上升快,減少時間。所以波干燥苦蕎速度快,效果好。無熱慣性、即開即停,是安全環(huán)保,操作簡單、易控等工業(yè)加熱設(shè)備。?
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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