詞條
詞條說明
?茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進(jìn)行殺青,多酚類物質(zhì)就會在酶的作用下進(jìn)行氧化發(fā)酵,這樣茶葉就會很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。 近幾年來,茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展,微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運用到茶葉生產(chǎn)過程中,茶葉殺青殺菌設(shè)備-微波升溫很快,殺青的溫度?般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達(dá)到殺青的效果。微
醬菜微波殺菌機(jī)微波殺菌設(shè)備是通過微波的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用對醬菜進(jìn)行殺菌滅酶,效果明顯,不需二次殺菌,沒有殺菌藥物的投放,成本低,較大程度的提升企業(yè)效益。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的條件而死亡;微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布,從而影響細(xì)胞膜附近的電子和離子濃度,改變細(xì)胞膜通透性,細(xì)菌因此而營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮
?黑水虻烘干設(shè)備,微波黑水虻烘干隧道爐?? ? ?微波烘干設(shè)備采用微波對昆蟲進(jìn)行非接觸式的整體加熱,使物料本身成為發(fā)熱體,*熱傳導(dǎo)過程,可以在短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度;微波的選擇性加熱使物料表里同時均勻加熱,沒有熱梯度,所以加熱均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)得到提升,可以大程度的保持物料的營養(yǎng)成分、色澤、香味等。??
該設(shè)備是山東濟(jì)南立威微波設(shè)備有限公司研制的設(shè)備,該設(shè)備還可以用于海產(chǎn)品的殺菌,中藥飲片的殺菌,無花果的殺菌,醫(yī)藥用品的殺菌等等,該設(shè)備已經(jīng)**海內(nèi)外。 微波技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大,工業(yè)微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)形式、功率配置和附屬機(jī)構(gòu)是根據(jù)具體生產(chǎn)工藝而確定的,山東濟(jì)南立威微波設(shè)備有限公司引進(jìn)英國和德國技術(shù),推出**大型、大功率微波生產(chǎn)設(shè)備,開創(chuàng)工業(yè)微波進(jìn)入大型生產(chǎn)企業(yè)的**。在干燥、燒結(jié)等工藝生產(chǎn)開創(chuàng)革命性
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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