【餐飲廚房設(shè)備】淺析智能廚房設(shè)備未來(lái)的發(fā)展情景和方向

時(shí)間：2021-09-07作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：326

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計(jì),廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì),飯店廚房排煙系統(tǒng)的要點(diǎn)

  飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì),飯店廚房排煙系統(tǒng)的要點(diǎn)對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，廚房排煙系統(tǒng)是至為重要的，如果飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理，不但會(huì)影響到廚房工作的正常開(kāi)展，還會(huì)危害到人體健康，因而飯店廚房排煙系統(tǒng)是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能，是餐飲業(yè)行業(yè)的重點(diǎn)工作。飯店廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)是怎樣的呢？可以明白地說(shuō)，飯店廚房排煙系統(tǒng)很復(fù)雜，既然是系統(tǒng)，就是完整的設(shè)計(jì)，風(fēng)機(jī)的大小，煙罩的**程度，油煙的處理技術(shù)，

• 【排煙排風(fēng)系統(tǒng)】怎樣設(shè)計(jì)廚房的排煙排風(fēng)?

  怎樣設(shè)計(jì)廚房的排煙排風(fēng)?1、洗滌池應(yīng)靠窗布置，但爐灶不能布置在窗口位置，因?yàn)榕庞蜔煓C(jī)安裝后會(huì)遮擋窗戶。爐灶布置應(yīng)靠近煙道。2、凈使用面積不應(yīng)包含煙道面積。進(jìn)入廚房，和從廚房到生活陽(yáng)臺(tái)的門，凈寬度不得小于800*2000，便于冰箱和洗衣機(jī)的搬運(yùn)。3、廚房和陽(yáng)臺(tái)間的窗，應(yīng)在角部留墻垛，便于管道的遮掩。4、生活陽(yáng)臺(tái)的欄板，宜為實(shí)體欄板，抗沖擊，也便于業(yè)主二次裝修時(shí)封閉生活陽(yáng)臺(tái)。5、熱水器設(shè)在室內(nèi)時(shí)，熱水

• 開(kāi)火鍋店需要什么廚房設(shè)備

  開(kāi)火鍋店是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，時(shí)下的男女老少，對(duì)火鍋可都是非常喜愛(ài)的，不管什么季節(jié)，約上三五好友，圍坐爐邊，伴隨著升騰起來(lái)的霧氣，將各種肉類，時(shí)蔬扔進(jìn)鍋中，不多會(huì)便可大快朵頤，實(shí)乃人生快事。一、經(jīng)營(yíng)火鍋店需要用到的廚房設(shè)備經(jīng)營(yíng)火鍋店保鮮較為重要，所以，在購(gòu)買一些廚房設(shè)備時(shí)，可以選擇質(zhì)量較好地進(jìn)行購(gòu)買，這樣會(huì)有利于日后火鍋店的經(jīng)營(yíng)，具體的火鍋店廚房用具包括：切片機(jī)，鋸骨機(jī)，四門冰箱，六門冰箱，不銹鋼

• 【廚房一站式服務(wù)】廚房裝修后注意事項(xiàng)

  1、廚房越小越要有足夠的臺(tái)面操作空間，（用過(guò)小臺(tái)面的，太難受了），U型櫥柜設(shè)計(jì)可以較大限度增加臺(tái)面面積。2、一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了3、為了增加儲(chǔ)物空間，要有個(gè)大高柜，把烤箱嵌入在中間，這樣既實(shí)用又美觀，用起來(lái)還不用彎腰，省勁。4、擋水條很好使，櫥柜臺(tái)面一定要有，防水滴下來(lái)5、開(kāi)放的置物架，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都要放在柜子里。6、一定要臺(tái)下盆，清潔臺(tái)面衛(wèi)生方便，水一