食品保鮮不選電子射線有點(diǎn)落伍

時(shí)間：2024-11-05作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：94

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 射線消毒的原理

  射線消毒是一種利用高能射線（如紫外線、γ射線或X射線）對(duì)物體表面或空氣中的微生物進(jìn)行滅活的技術(shù)。隨著對(duì)衛(wèi)生安全要求的提升，射線消毒在醫(yī)療、食品加工、環(huán)境保護(hù)等多個(gè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。首先，射線消毒的原理主要是通過(guò)高能射線對(duì)微生物的DNA或RNA造成損傷，從而阻止其繁殖和致病能力。以紫外線消毒為例，紫外線的波長(zhǎng)一般在200-280納米之間，屬于UV-C范圍，能夠有效穿透微生物細(xì)胞壁???對(duì)其遺傳物質(zhì)

• 電子束滅菌機(jī)處理成品微生物超標(biāo)不拆箱不升溫不添加化學(xué)物

  ? ? 在日常的生產(chǎn)過(guò)程中如果是原料發(fā)現(xiàn)細(xì)菌超標(biāo)技術(shù)人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)則還有很多補(bǔ)救的辦法，如果是從供應(yīng)商采購(gòu)過(guò)來(lái)的就可退貨，或者采用傳統(tǒng)的滅菌手段都可以輕松解決，原料細(xì)菌超標(biāo)對(duì)公司所造成的經(jīng)濟(jì)損失還是比較小或者說(shuō)還是有辦法補(bǔ)救的；但很多化妝企業(yè)經(jīng)常會(huì)遇到這種難題在生產(chǎn)過(guò)程中工藝控制非常嚴(yán)格，每個(gè)環(huán)節(jié)都把控的小心翼翼但生產(chǎn)出來(lái)的成品送檢時(shí)還是莫名其妙的超標(biāo)，這時(shí)真的是百思不得其解，觸

• 輻照滅菌對(duì)產(chǎn)品外包裝尺寸要求

  有不少顧客都有接觸輻照技術(shù)，輻照主要作用是消毒滅菌和一些高分子材料改性，輻照技術(shù)目前較常用的有二種工藝，一種是鈷源產(chǎn)生的伽瑪射線滅菌，另一種是高能電子束產(chǎn)生的電子束射線滅菌，其中鈷源運(yùn)用時(shí)間較早，很多接觸過(guò)此工藝的技術(shù)人員都知道，它具有很強(qiáng)的穿透性和滅菌能力，無(wú)論是袋裝箱裝的粉體干膏，還是桶裝的液體它都可以穿透內(nèi)部滅菌，可以說(shuō)不挑包裝，還有一種輻照工藝叫電子束滅菌，雖然它們兩個(gè)比起來(lái)各有千秋，但電

• 化妝原料過(guò)輻照線，成品無(wú)擔(dān)憂

  化妝品原料成份比較復(fù)雜，且價(jià)格比較昂貴，很多化妝半成品成品在質(zhì)量把控時(shí)都是從原料開(kāi)始嚴(yán)格把關(guān)，但化妝品的成份有些不止一種，可能從不同的供貨商那里采購(gòu)不同的品種，為此在混合一起時(shí)只要有一種原料不達(dá)標(biāo)就會(huì)對(duì)以后生產(chǎn)出來(lái)的半成品成品造成微生物指標(biāo)不合格，那怕是對(duì)每個(gè)供貨商的原料抽檢，但出來(lái)的的產(chǎn)品還是經(jīng)常會(huì)不達(dá)標(biāo)，為何如此呢，因?yàn)槌闄z只代表樣品，不可能完全以點(diǎn)帶面，為此為了安全起見(jiàn)很多商家都不選擇這種鋌