輻照滅菌食品產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng)有哪些

時(shí)間：2024-11-05作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：454

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• 預(yù)防玻璃包裝產(chǎn)品輻照變色方法

  ? ? ? ? 輻照技術(shù)運(yùn)用越來越廣泛，大部分人都知道輻照可以起到消毒滅菌的作用，但卻很多人不知道它除了消毒滅菌還有其它很多功效，如輻照改色 ，材料改性等。有不少產(chǎn)品包裝好送去輻照消毒滅菌的，如盒裝、桶裝、瓶裝類產(chǎn)品，這當(dāng)中大部分包裝材料是適合采用輻照滅菌的，但個(gè)別材料輻照后會(huì)產(chǎn)生變色，一般紙質(zhì)塑膠類還好，尤其是玻璃包裝產(chǎn)品就要值得注意，主要玻璃屬于礦物質(zhì)類

• 電子輻射食品無需擔(dān)心放射殘留問題

  ? ? ?食品安全問題人們越來越重視，由于現(xiàn)在的食品不像以前自產(chǎn)自用，很多都以不同形式儲(chǔ)存運(yùn)輸銷售，日久月累很容易產(chǎn)生長蟲發(fā)霉細(xì)菌超標(biāo)問題，為此很多食品商家們在生產(chǎn)出來食品時(shí)都經(jīng)過一套安全滅菌處理，以此預(yù)防發(fā)生食品質(zhì)量問題，提升食品品質(zhì)，延長食品保質(zhì)期。? ? ?提到食品滅菌處理這里不得不提到目前新興的電子輻射技術(shù)，這是滅菌科技進(jìn)步的像佂

• 廣州輻照技術(shù)咨詢服務(wù)

  廣州輻照技術(shù)咨詢服務(wù)是方便廣州廣大企業(yè)技術(shù)人員了解輻照技術(shù)，輻照這技術(shù)對于很多人聽起來還是很陌生，其實(shí)在國外應(yīng)用比較廣泛，因?yàn)檫@一技術(shù)為企業(yè)生產(chǎn)者提高產(chǎn)品質(zhì)量和延長產(chǎn)品的保質(zhì)期帶來非常實(shí)惠的效應(yīng)，輻照滅菌其優(yōu)點(diǎn)是快捷高效，綠色環(huán)保，成本低，滅菌非常便捷，此滅菌方式可在不拆除產(chǎn)品外箱的前提下（即成品滅菌）通過射線直接穿透產(chǎn)品內(nèi)部殺滅產(chǎn)品里面的微生物，如細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌，致病菌蟲卵等，對于一些檢測

• 輻照滅菌食品產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng)有哪些

  ? ? 輻照對食品及其它生物物質(zhì)的化學(xué)效應(yīng),至今還有許多機(jī)理 未弄清.但一般認(rèn)為,電離 輻照使食品或者 其它物體 產(chǎn)生各種離子,粒子或者 質(zhì)子的基本過程可分為直接作用和作用.直接效應(yīng)使物質(zhì)形成離子,激發(fā)分子或分子碎片.間接效應(yīng)是輻照直接作用形成產(chǎn)物間的相互作用,生成與原始物質(zhì)不同的化合物.直接效應(yīng)無需特殊條件,而間接效應(yīng)與溫度等其他條件有關(guān).? ? &nbs