食用油怎么吃較有營養(yǎng)
- 時間：2018-09-19作者：襄陽春惠油業(yè)有限公司瀏覽：249
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豆油、菜油、生油、麻油、玉米油、橄欖油、調(diào)和油，超市里五花八門的食用油常讓我們挑花了眼，都夸自家的品牌油保健且富含營養(yǎng)，那我們究竟該買什么油？ 有促銷廣告推崇1:1:1的調(diào)和油，即食油中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸的含量應(yīng)各占33%。但國際營養(yǎng)專家們認(rèn)為理想的比例是1:6:1，因為單不飽和脂肪酸可降低壞膽固醇LDL的數(shù)量和氧化可能平穩(wěn)血壓和增加好膽固醇HDL的數(shù)量，阻止血塊凝結(jié)和血栓
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