冷庫維修保養(yǎng)有哪些注意事項(xiàng)？

時(shí)間：2023-02-21作者：無錫冰遠(yuǎn)制冷設(shè)備有限公司瀏覽：186

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• 詞條

  詞條說明

• 冷庫維修保養(yǎng)有哪些注意事項(xiàng)？

  冷庫維修保養(yǎng)之二，在冷庫當(dāng)中不可以放置敞開口的液體貨物（原因是液體貨物會(huì)增大能耗）要放也得使用封閉容器；維護(hù)的時(shí)候，不允許設(shè)定停機(jī)溫度追趕設(shè)計(jì)溫度（比如設(shè)計(jì)溫度-5度，你強(qiáng)行降-18度）（強(qiáng)烈禁止隨意調(diào)整停開機(jī)溫度，禁止隨意調(diào)整化霜時(shí)間和周期，禁止隨意使用手動(dòng)化霜功能）以上操作請?jiān)趯I(yè)人員協(xié)助下使用！冷庫維修保養(yǎng)之三也就要注意一下冷庫的除霉和。關(guān)于冷庫冷藏的烹飪原料與食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)

• 冷庫門的材質(zhì)

  目前，市場上銷售的冷庫門大多采用高強(qiáng)度鋁合金材料。鋁合金材質(zhì)的門框強(qiáng)度非常高，不會(huì)變形。美觀耐用。同時(shí)，冷庫門四周采用了不銹鋼包邊兩公分的無縫焊接材料。這種材料經(jīng)久耐用，結(jié)構(gòu)合理。冷庫門門扇內(nèi)側(cè)一般采用聚氨酯壓力機(jī)發(fā)泡成型。發(fā)泡材料成型后比較致密，可以均勻沖孔，冷庫門各部位不會(huì)出現(xiàn)冷脹熱縮現(xiàn)象。使立面較加光滑美觀，同時(shí)還具有保溫隔熱的作用。冷庫門的導(dǎo)軌大多采用高強(qiáng)度防銹鋁合金材料在工廠壓制成型，內(nèi)

• 速凍冷庫與冷凍庫的區(qū)別

  想?yún)^(qū)別速凍冷庫和冷凍庫，各位還要想認(rèn)識(shí)一下這兩種冷庫的定義和用途。速凍冷庫的降溫區(qū)域在-30℃以內(nèi)，關(guān)鍵適用于迅速凍結(jié)各種食品和原料材料。速凍冷庫的工作原理是將食品迅速利用其較大冰晶生成區(qū)，做到中心溫度的-18℃時(shí)便會(huì)迅速凍結(jié)，那樣幾個(gè)步驟就產(chǎn)生一個(gè)完整的速凍工作原理。通過速凍處理的食品，其貯藏時(shí)間獲得非常大延長，能夠延長一年以上。冷凍庫的降溫區(qū)域通常在-20~-28℃間，關(guān)鍵適用于肉類、水產(chǎn)海鮮

• 計(jì)算冷庫的庫容量的方法

  我公司有豐富的前期設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和施工安裝經(jīng)驗(yàn)，下面我們就科學(xué)的計(jì)算冷庫的噸位:(依據(jù)冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫庫容的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):冷藏間的內(nèi)部容積X容積利用系數(shù)X食品單位重量=冷庫噸位。 通俗點(diǎn)來說，第一步，計(jì)算冷庫內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷庫內(nèi)部空間庫房中需要留出的過道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間，(可按下表1容積利用系數(shù)來估算或計(jì)算):第二步,按照庫存物品的類別查詢出每