詞條
詞條說明
食品增稠劑的來源 增稠劑在食品工程中添加量很微小,通常只占到制品總重的千分之幾,但卻能既有效又科學(xué)健康地改善食品體系的穩(wěn)定性。食品增稠劑的化學(xué)成分大多是**多糖或者其衍生物 ,在自然界分布廣泛?,F(xiàn)今可查到的用于食品工業(yè)的增稠劑來源大致可分為兩類即**增稠劑級、人工合成增稠劑。 增稠功效 增稠劑在食品類中關(guān)鍵是擁有食品類所規(guī)定的流變特點(diǎn)。還可以更改食品類的質(zhì)構(gòu)和外型,將液體、漿狀食品類產(chǎn)生*形狀,
在合成洗滌劑中通常是使用磷酸鹽(如三聚磷酸鹽)和鋁鹽(如鋁硅酸鈉、4A沸石、高嶺土、膨潤土硫酸鋁)作為助洗劑,使用磷酸鹽作為助洗劑,其洗滌廢水排入湖泊、河流后會產(chǎn)生“富營養(yǎng)化”,使水藻類、水生植物異常繁殖并很快死亡,導(dǎo)致了水質(zhì)的污濁和缺氧,給其它水生物的生長帶來威脅,也就是說,由于合成洗滌劑中磷酸鹽的存在,在其使用過程中會給環(huán)境造成污染。因此,進(jìn)入七十年代后美國、加拿大、瑞士和瑞典等國家規(guī)定了在合
聚酸鈉是具有親水基團(tuán)的高分子化合物,白色粉末、無臭無味。緩慢溶于水形成較粘稠的透明溶液,0.5%溶液的粘度約為1000cp,其粘性不象CMC和海藻酸鈉那樣吸水膨脹,而是由于分子內(nèi)許多陰離子基的離子現(xiàn)象使分子鏈增長,表觀粘度增大而形成高粘性溶液。粘度約為羧纖維素鈉(CMC)、海藻酸鈉的15-20倍,耐堿性好,久存粘度變化小,不易腐敗。 產(chǎn)品應(yīng)用: 聚酸鈉飼料添加劑特別適用于水產(chǎn)(四大家魚
產(chǎn)品應(yīng)用: 聚丙烯酸鈉飼料添加劑特別適用于水產(chǎn)(四大家魚、鰻魚、蝦、甲魚、魚類)、家禽(雞、鴨、鵝、豬)養(yǎng)殖等各種飼料,可增加粘結(jié)度,在水中不糊化,對魚蝦各類水產(chǎn)有增量和增肥的作用。聚丙烯酸鈉是預(yù)防豬胃潰瘍的有效添加劑,對豬的發(fā)育和預(yù)防胃潰瘍的效果。隨著飼料工業(yè)發(fā)展,聚丙烯酸鈉在飼料工業(yè)中的應(yīng)用必將引起人們的較大重視。聚丙烯酸鈉對鰻魚、蝦、甲魚、魚類,雞、豬等各種飼料,可增加粘結(jié)度,在水中不糊化,
公司名: 杭州聚濤生物科技有限公司
聯(lián)系人: 徐圣燕
電 話: 15957157971
手 機(jī): 15957157971
微 信: 15957157971
地 址: 浙江杭州蕭山區(qū)永聯(lián)村黃公婁
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網(wǎng) 址: hzjutao.b2b168.com
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