詞條
詞條說明
近年來,隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展壯大,油煙污染愈發(fā)嚴(yán)重,雖然國家出臺(tái)了一系列政策和措施,但仍存在防治不到位的情況,造成了大氣污染嚴(yán)重、人民生命健康受到威脅的后果。餐飲油煙污染是PM2.5空氣污染的主要來源之一,根據(jù)PM2.5排放清單顯示香港的餐飲行業(yè)PM2.5排放分別占其總排放量的1.07%和4.16%。上海的清潔、餐飲和民用涂料占總排放量的5%。烹飪方法主要用于爆、炒的地區(qū),烹飪產(chǎn)生的油煙污染明顯
堅(jiān)持油煙監(jiān)測,保護(hù)我們的綠色家園
油煙主要來源于烹飪過程中產(chǎn)生的油煙廢氣,尤其常見于餐館、食堂等餐飲場所。這些油煙廢氣中含有大量的油脂、顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等有害物質(zhì),對(duì)人體健康和環(huán)境造成嚴(yán)重影響。油煙來源的多樣性使得油煙監(jiān)測成為環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的重要任務(wù)。油煙監(jiān)測主要關(guān)注以下幾個(gè)要素:油煙濃度、油煙成分、油煙排放速率等。通過對(duì)這些要素的監(jiān)測,可以全面了解油煙污染狀況,為污染治理提供數(shù)據(jù)支持。油煙監(jiān)測技術(shù)方法主要包括直接采樣法和在線監(jiān)
炎炎夏夜里升騰的煙火氣該如何防治?炎炎夏夜,陣陣微風(fēng)也不能吹走空氣中的那抹燥熱。在這個(gè)喧騰的城市里,街邊美食、夜市、燒烤等已然成為不可忽視的煙火氣??諝饬鲃?dòng)滯緩,凈化措施不完善,油煙大量產(chǎn)生,城區(qū)空氣質(zhì)量變差,影響居民生活。為此防治油煙對(duì)大氣環(huán)境污染,**城市居民身體健康就成為了必要進(jìn)行的工作。大氣環(huán)境污染防治重要,夜市經(jīng)濟(jì)文化也重要,那么如何在二者之間平衡呢?既能控制油煙減少大氣環(huán)境污染,又要響
?大街小巷隨處可見的大大小小的餐館,在為我們的生活帶來便利,為我們的飲食提供多樣化選擇的同時(shí),也帶來了餐飲油煙污染。?說起餐飲油煙,大家可能已經(jīng)覺得習(xí)以為常,隨處可見,認(rèn)為其為不足一提的污染。你可能不知道的是,餐飲油煙、工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣已經(jīng)成為城市的三大“污染殺手”。?l?什么是餐飲油煙?餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCS)和PM10的主要來源之一
聯(lián)系人: 陳濤
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地 址: 天津西青西青高校區(qū)天津?yàn)I海高新區(qū)海泰發(fā)展六道海泰綠色產(chǎn)業(yè)基地M6座
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