詞條
詞條說(shuō)明
不銹鋼蔬菜氣泡式蘑菇清洗機(jī)的特點(diǎn):1、氣泡清洗機(jī)除電機(jī)及軸承等標(biāo)準(zhǔn)件以外,均使用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。2、果蔬氣泡清洗機(jī)設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態(tài)。通過(guò)水流的沖擊,從而達(dá)到去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效。也可加入清洗機(jī),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行消毒及固色。3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉(cāng),不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染,漂浮水中雜質(zhì)、小蟲(chóng),通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)網(wǎng)孔收集,下次過(guò)毛輥清理掉
? 真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。肉類(lèi)真空滾揉機(jī)? 腌肉在我國(guó)由來(lái)已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類(lèi)加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過(guò)程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。
土豆毛輥去皮機(jī),該機(jī)主要用于蔬菜或根莖類(lèi)物料的去雜工作(雜質(zhì)、毛發(fā)等);或適用于根莖類(lèi)蔬菜/水果等清洗。土豆,紅薯,芋頭,蘿卜,胡蘿卜,紫薯,中藥材等各種根莖類(lèi)蔬菜的去皮,以及香菇等真菌類(lèi)去表皮。 設(shè)備是由多根毛輥按照一條直線(xiàn)排列的,當(dāng)毛輥在電機(jī)的同步帶動(dòng)下沿著出料口方向做自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng);利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下,物料沿著入料口位置向出料口位置運(yùn)動(dòng);運(yùn)動(dòng)過(guò)程中毛刷與物料表面接觸,去除了
真空不銹鋼雞柳滾揉機(jī)使用時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題
真空滾揉機(jī)的用途:? 真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類(lèi),如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。? 滾揉不足:因?yàn)闈L揉時(shí)間短,肉塊內(nèi)部肌肉還沒(méi)有松弛,鹽水還沒(méi)有
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話(huà): 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
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