斬拌機(jī)的注意事項(xiàng)及維護(hù)

時(shí)間：2019-11-28作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：463

諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于果蔬漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 大型不銹鋼中草藥氣泡黨參清洗機(jī)設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

  ????設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。氣泡清洗機(jī)是針對外形要求高的物料設(shè)計(jì)，適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品

• 巴氏殺菌與高溫殺菌的區(qū)別鵬啟食品機(jī)械告訴你

  巴氏殺菌和高溫殺菌較大的區(qū)別就是溫度，巴氏殺菌是低溫消毒法，是利用較低的溫度機(jī)能殺滅細(xì)菌的同時(shí)還會使物料中的營養(yǎng)口味不會流失不會變，采用低溫一般是60-82°c之間，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對物料進(jìn)行熱處理，達(dá)到滅點(diǎn)微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害是品質(zhì)的方法。 高溫殺菌一般采用采用135℃以上滅菌數(shù)秒。營養(yǎng)成分上，高溫殺菌由于溫度較高，營養(yǎng)物質(zhì)破壞也會比巴氏殺菌多，但破壞的主要是維生素

• 漂燙殺菌流水線的工作原理是什么？

  ? ? 整套蒸煮漂燙生產(chǎn)線主要針對蔬菜、*、海帶、金針菇、腳背、土豆片、小油菜、雞爪、鴨脖、牛肉等進(jìn)行蒸煮、漂燙、殺青、鹵煮等，一品機(jī)械主要根據(jù)不同的產(chǎn)品，配套合理的生產(chǎn)設(shè)備，可單機(jī)使用、也可連接流水線使用，整套食品蒸煮漂燙冷卻生產(chǎn)線采用低溫殺菌，殺菌溫度設(shè)置為0-100攝氏度，溫度可控，網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)。蒸煮后的食品需要迅速冷卻，以保證食品新鮮達(dá)到工藝要求，冷卻機(jī)可采用常溫冷水

• 果蔬清洗機(jī)工藝流程

  該果蔬清洗機(jī)采用氣泡清洗，分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗的基本動作，避免了手工清洗中的接觸、敲擊和劃傷現(xiàn)象，提高了工作效率，將人工操作改為機(jī)械化加工。適用于各種新鮮蔬菜、水果、咸菜、菌類、海鮮。產(chǎn)品優(yōu)勢：高壓氣泡清洗能力大，清洗率高，不損壞材料。通過輸送網(wǎng)帶將物料輸送到噴霧段，然后進(jìn)行噴霧清洗，直至下一工序。符合產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)的要求。降低了勞動成本，降低了勞動強(qiáng)度，技術(shù)部門的績效穩(wěn)定，效率高。