如何保證產(chǎn)品安全

時(shí)間：2020-01-05作者：南通覽升妙餐飲管理有限公司瀏覽：436

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• 詞條

  詞條說明

• “酒香不怕巷子深”如今還能適用嗎

  所謂“酒香”說白了就是產(chǎn)品力，“巷子”可以理解為選址與定位，讓很多傳統(tǒng)or跨界餐飲人引以為傲的強(qiáng)產(chǎn)品力，真能帶來好生意么?一、繁忙大都市+消費(fèi)行為改變 以深圳這座移民城市為例，社會(huì)節(jié)奏快，人員流動(dòng)性大，消費(fèi)者口味繁雜，沒有味覺記憶。在這樣的城市里，忙碌的工作與生活節(jié)奏，讓來自五湖四海的消費(fèi)者，基本上難有閑暇去“享受”生活，也很難對(duì)“好吃”達(dá)成共識(shí)。而消費(fèi)的目的性，往往很強(qiáng)，平時(shí)和周末的狀態(tài)還有很大

• 餐飲管理服務(wù)有哪些需要必備的技能

  1、專業(yè)的精神就是服務(wù)精神！餐飲行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)行業(yè)的專業(yè)精神就是服務(wù)本身。服務(wù)既是指為顧客服務(wù)，又是指為自己身邊的同事服務(wù)，這兩種服務(wù)缺一不可。輕松和諧的服務(wù)環(huán)境，不僅能給顧客帶來愉悅的就餐氛圍，還能給自己的員工帶來更多的工作激情。2、總結(jié)別人的成敗得失，做自己該做的事情！? ? ? ?不要羨慕別人的成功，更不要鄙夷別人的失敗，首要應(yīng)該做的是學(xué)會(huì)分析

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