飯?zhí)贸邪?wù)衛(wèi)生管理的四大要素特別要注意

時(shí)間：2019-08-31作者：廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司瀏覽：499

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 佛山企業(yè)食堂為避免消防安全問(wèn)題，應(yīng)選擇專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司

  說(shuō)到食堂安全，企業(yè)管理者通常只關(guān)注食品。事實(shí)上，食堂的消防安全也需要重點(diǎn)關(guān)注。為了企業(yè)用餐人員和食堂員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，選擇合是關(guān)鍵。 ? ?作為佛山市企事業(yè)單位食堂承包多年的佛山駿信豐，特別注重食堂安全。因此，在日常食堂承包管理中，工作人員將嚴(yán)格要求控制各種容易引起火災(zāi)的火源。 1 每天點(diǎn)燃的各種明火，尤其是食堂的爐火，是最常見(jiàn)的火源； 2 食堂使用的電器和電器往往因人為原因

• 東莞蔬菜配送公司是怎樣的運(yùn)作模式？

  東莞蔬菜配送公司是怎樣的運(yùn)作模式？1、硬件條件：如果立志要做大規(guī)模，那么就需要配送車(chē)輛（冷藏的箱式貨車(chē)），足夠的蔬菜基地資源，肉類(lèi)、海鮮、干雜調(diào)味等等，理清采購(gòu)渠道。2、軟實(shí)力：初期一定要有一批擁有足夠責(zé)任心、能吃苦耐勞的兄弟，因?yàn)榕渌托袠I(yè)起早貪黑，可能你今天談完業(yè)務(wù)，還要進(jìn)行蔬菜的采購(gòu)、最后還得配送客戶(hù)，那么就需你擁有足夠旺盛的精力，尤其是在剛剛開(kāi)始的時(shí)候，沒(méi)有業(yè)務(wù)量，從而拿不到足夠優(yōu)惠的價(jià)格，

• 如何開(kāi)蔬菜配送公司

  開(kāi)蔬菜配送公司，最重要的就是有貨源和客源。你的蔬菜從哪里來(lái)，哪家供應(yīng)商給你供貨，你的蔬菜配送到哪些客戶(hù)，業(yè)務(wù)類(lèi)型是什么，是做食堂、學(xué)校、企業(yè)還是餐飲店等等，這些東西在你準(zhǔn)備開(kāi)蔬菜配送公司之前就得想清楚。盤(pán)點(diǎn)好你手里的資源，業(yè)務(wù)做起來(lái)，下一步就得考慮運(yùn)營(yíng)和推廣的事情。既然公司開(kāi)起來(lái)了，就得考慮生存下去，然后怎么越做越好。開(kāi)蔬菜配送公司，除了業(yè)務(wù)上的東西要考慮清楚，也得了解當(dāng)前的市場(chǎng)情況、國(guó)家政策，需

• 東莞飯?zhí)贸邪拘枰裁促Y質(zhì)？

  東莞飯?zhí)贸邪拘枰裁促Y質(zhì)？具有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、具有法人資格、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的飲食服務(wù)企業(yè)；或具備經(jīng)營(yíng)能力及經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)、承包期評(píng)估合格的原承包單位及個(gè)人。通過(guò)ISO認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮。 承包經(jīng)營(yíng)的基本要求 3.1 承包者要嚴(yán)格按照《食堂管理實(shí)施細(xì)則》的管理要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，并承諾按《細(xì)則》的具體規(guī)定執(zhí)行。 3.2 為確保食堂進(jìn)料的衛(wèi)生，學(xué)校逐步實(shí)施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo)定點(diǎn)進(jìn)貨