企業(yè)精神

時間：2019-05-21

作者：昆山涵吉思餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
餐館經(jīng)營如何節(jié)約成本
一、少買、勤買。有經(jīng)驗的廚師都知道自己飯店正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點，要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候，就應(yīng)多去采購幾次。??二、庫存的貨盡量用完再進,以免久放變質(zhì)。??三、采購部門應(yīng)隨時了解市場信息及菜價的變化，及時通知主廚或廚師長。??四、對有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價的原料，可以選擇那些較耐貯
某企事業(yè)單位食堂承包
成立于2001年的蘇州某機關(guān)單位，在選擇食堂承包商時，選擇與昆山涵吉思餐飲管理公司合作，企事業(yè)單位是地方行政的門面，是一個地區(qū)的行政集中單位。內(nèi)部的員工食堂十分重要，代表著這一片地區(qū)整體的就餐風格和員工的飲食習慣。
冬季如何選擇健康飲食
營養(yǎng)專家表示，冬季氣候寒冷，陰陽起伏。人體受低溫影響，生理機能和食欲都會發(fā)生變化。因此，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，提高機體的抗寒能力和免疫功能是十分必要的。? 在冬天，營養(yǎng)應(yīng)該建立在增加熱能的基礎(chǔ)之上，多吃富含碳水化合物和脂肪的食物是合適的。對于老年人，脂肪攝入量不能過多，以免誘發(fā)老年人的其他疾病，而應(yīng)攝取足夠的蛋白質(zhì)，因為蛋白質(zhì)分解增強，人體容易出現(xiàn)負氮平衡。蛋白質(zhì)的
涵吉思餐飲蔬菜配送的專業(yè)性
? ? ? 只要和昆山涵吉思餐飲管理有限公司合作過的企業(yè)、學(xué)校，都會對其服務(wù)以及實力有著較深刻的感觸。該家專業(yè)化的食堂承包公司在進行蔬菜配送的時候會保證食物的新鮮和健康，而且也會保證每一位食物都是純天然、沒有任何污染的。據(jù)了解，昆山涵吉思餐飲管理有限公司所配送的蔬菜都是來自于綠色農(nóng)場的，而且這些蔬菜也都是選擇使用最新鮮的肥料進行栽培的，不會有農(nóng)藥污染，也不會有化肥污