詞條
詞條說明
蜂蠟可以吃嗎? ???? 蜂蠟是由蜜蜂工蜂腹部下面四對(duì)蠟腺所分泌的脂肪性物質(zhì),蜜蜂用它修筑蜂脾和為蜂房封蓋。**蜂蠟外觀呈淡黃色,黃色或暗棕色,具有可塑性和潤(rùn)滑性。其化學(xué)成品因蜂種不同而存在一定的差異,其主要成分有:酸類、游離脂肪酸、游離脂肪醇和碳水化合物。此外,還有類胡蘿卜類、維 生素A、芳香物質(zhì)等。 ???? 蜂蠟有其*特的氣味,可能
? 蜂蠟 ? ? ? 蜂蠟是由位于蜜蜂工蜂腹部的八根蠟腺所分泌的脂肪性物質(zhì),蜜蜂用于修筑巢脾及封蓋蜂房。蜂蠟是現(xiàn)代工業(yè)中應(yīng)用較廣泛的動(dòng)物性蠟質(zhì)。 ? ? ? 一、組份: ? ??????? ? 蜂蠟大體可分為歐洲蜂系蜂蠟和東洋蜂系蜂蠟,其組
蜂蠟/蜜蠟 a.化學(xué)結(jié)構(gòu):棕櫚酸蜂花酯、酸、醇、甾醇酯等,是工蜂蠟腺分泌的一種**混合物,具有花粉和花蜜香氣。 b.生產(chǎn)工藝:蠟巢熔化濾出蠟或水煮撇出各種方法精制/漂白。 c.性??? 質(zhì):無定形,幾乎與所有的蠟和油類相溶。 d.主要用途:無淚蠟燭、鞋油等。 e.分??? 類:蜂蠟是較重要的一種動(dòng)物蠟,顏色有黃和白兩個(gè)基本等級(jí),其中有很多
通常我們收集到的蜂蠟來源于中蜂自然巢脾、中蜂人工巢脾、西蜂人工巢脾、蜜蓋脾、贅脾、蜂屑等,它們需經(jīng)過加工成為滿足市場(chǎng)不同需求的商品蠟和蜂蠟制品。蜂蠟的加工技術(shù),擴(kuò)大了蜂蠟的應(yīng)用范圍,提高了蜂蠟的質(zhì)量和價(jià)格,增加了生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)效益。 一、商品蠟的加工 1.選料 選料的原則是按需求方對(duì)商品蠟比重和熔點(diǎn)的要求進(jìn)行選料。 2.熔蠟 將選好的蜂蠟放入熔蠟鍋內(nèi),蜂蠟量為熔蠟鍋容量的70%,加水(蠟:水
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