粗纖維食物的消化吸收與分類

時間：2019-10-26作者：山東帝曼農(nóng)牧有限公司瀏覽：89

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  詞條說明

• 粗纖維食物的消化吸收與分類

  粗纖維是不能被人體消化和吸收的。1970年以前的營養(yǎng)學(xué)中只有“粗纖維”之說，用以描述不能被消化的、吸收的食物殘渣，且僅包括部分纖維素和木質(zhì)素。通常認(rèn)為粗纖維對人體不具有營養(yǎng)作用，甚至吃多了還會影響人體對食物中營養(yǎng)素，尤其是對微量元素的吸收，對身體不利，一直未被重視。此后，通過一系列的調(diào)查研究，并認(rèn)識到那些不能被人體消化吸收的“非營養(yǎng)”物質(zhì)，卻與人體健康密切有關(guān)，而且在預(yù)防人體某些疾病如冠xin病

• 豆粕粗纖維檢測方法承諾守信 山東帝曼農(nóng)牧

  預(yù)處理 1. 脫脂 如果試樣中脂肪含量** 10 % ，應(yīng)預(yù)先脫脂。將裝有試樣的聚酯網(wǎng)袋放在燒杯中，加入bing酮或石 you醚，用量以浸沒樣品袋為標(biāo)準(zhǔn)。浸泡 10 min 后，取出聚酯網(wǎng)袋放置通風(fēng)櫥揮發(fā)干試劑，待用。 2.去碳酸鹽 如果試樣中碳酸鹽含量** 5 %，應(yīng)預(yù)先除去碳酸鹽。粗纖維在大腸內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生的揮發(fā)性脂肪酸（VFA）主要是丁酸，是結(jié)腸上皮細(xì)胞生長的主要能源。將裝有試樣的聚酯網(wǎng)袋放在

• 酸性洗滌纖維的測定方法承諾守信「在線咨詢」

  纖維檢測中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）。植物性飼料經(jīng)中性洗滌劑煮沸處理，不溶解的殘渣為中性洗滌纖維，主要為細(xì)胞壁成分，其中包括半纖維素、纖維素、木質(zhì)素和硅酸鹽。標(biāo)準(zhǔn)法和濾網(wǎng)袋法進(jìn)行的大量的對比試驗，分析數(shù)據(jù)表明，纖維濾網(wǎng)袋法分析結(jié)果可與標(biāo)準(zhǔn)法相一致，可應(yīng)用飼料中的酸性洗滌纖維、木質(zhì)素含量的測定。中性洗滌纖維經(jīng)酸性洗滌劑處理，剩余的殘渣為酸性洗滌纖維，其中包括纖維素、木質(zhì)素和硅酸鹽

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  飼料中粗纖維的測定實驗中注意事項有哪些？ 飼料中粗纖維的測定實驗中注意事項有哪些? ①在酸煮和堿煮后沖洗至中xing過程中，zui好用熱蒸餾水，易于過濾； ②含脂肪小于1%的樣品可不脫脂；含脂肪1%?10%的樣本不是必須要脫I旨，但建議脫脂；其中yi酸主要氧化供能，丙酸生成酯，丁酸被大腸上皮細(xì)胞吸收后*轉(zhuǎn)化為yi酸或被氧化分解。含脂肪在10%以上的則必須脫脂，或用測脂后的試樣殘渣； ③定量濾紙