詞條
詞條說明
真空包裝是將包裝內(nèi)抽成真空,然后封口,使袋內(nèi)形成真空,從而可使被包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的,有效的延長保質(zhì)期、保鮮期、便于存放和運(yùn)輸。 對不同的包裝要求及不同的包裝材料,本機(jī)設(shè)有抽氣時(shí)間,加熱時(shí)間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕,便于調(diào)整,可達(dá)到很好包裝效果。本機(jī)可根據(jù)用戶需要配備印字裝置。在封口處可以印制產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期、出廠編號等文字符號,以符合國家食品衛(wèi)生法的有關(guān)
滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動的時(shí)候,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動則會受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果桶內(nèi)的肉量太少,會導(dǎo)致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60左右,滾揉機(jī)上下浮動5之間,根據(jù)肉的密度而定。 牛肉真空滾揉機(jī)是把調(diào)味的輔料和肉等物料一起放入滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒里來回翻動,部分肉被其中的擋板弄到高處,之后自己落下
真空包裝機(jī)特點(diǎn)如下: 1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品變質(zhì)。 2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,玩具真空包裝機(jī)價(jià)格,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。 3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍
1、滾揉時(shí)間的設(shè)定:在真空滾揉機(jī)滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。這就是行業(yè)內(nèi)統(tǒng)稱的間歇滾揉。不同的肉類會有有不同的滾揉時(shí)間,比如牛羊肉滾揉時(shí)間可以控制在40分鐘左右,而雞肉的滾揉時(shí)間則是4小時(shí)之內(nèi),這個(gè)需要根據(jù)您的工藝要求實(shí)驗(yàn)效果,獲取好的產(chǎn)品品質(zhì)。 2、真空度的大小設(shè)定:在真空條件下對加工肉塊進(jìn)行滾揉,有利于改善肉制品的外觀顏
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
手 機(jī): 13793637185
電 話: 0536-6010185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
¥16000.00
¥21000.00
¥9000.00
¥3000.00
¥13000.00
¥3800.00
糯米腸灌腸機(jī) 雙管灌裝機(jī) 灌制香腸機(jī)器
¥12600.00
魚塊貼體式真空包裝機(jī) 原切牛排貼體真空包裝機(jī)
¥12800.00