真空油炸技術(shù)的發(fā)展歷程

時間：2016-09-13作者：上海勁森輕工機(jī)械有限公司瀏覽：60

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  詞條說明

• 勁森低溫真空油炸機(jī)，國內(nèi)產(chǎn)能最大的真空油炸機(jī)

  ? ??勁森是一家專業(yè)生產(chǎn)休閑食品深加工設(shè)備的廠家，針對市場休閑食品的消費趨向，針對休閑食品的綠色化、健康化要求，研發(fā)設(shè)計出國內(nèi)**適用、經(jīng)濟(jì)、操作簡單、生產(chǎn)效率高的大型休閑油炸食品加工設(shè)備---低溫真空油炸機(jī)。 特別是真空油炸機(jī)這一塊，為了讓產(chǎn)品較加出色，我們投入了大量的精力和物力，在長期不懈的努力下，該設(shè)備也得到了喜人的結(jié)果，在國外和國內(nèi)都受到了客戶的**，目前

• 真空油炸技術(shù)對市場的重要性

  真空油炸技術(shù)起源國外，是在20世紀(jì)60年代末和70年代初興起的，開始時用于油炸馬鈴薯片，得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有較好品質(zhì)的產(chǎn)品，后來又有人用它干燥果片。80年代以后，該技術(shù)發(fā)展的較快較成熟，應(yīng)用較加廣泛。 低溫真空油炸脫水技術(shù)在食品加工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛，低溫真空油炸脫水技術(shù)作為一項新的食品加工技術(shù)，已被我國列入食品工業(yè)發(fā)展的重點推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術(shù)的進(jìn)一步開發(fā)，必將推動我國現(xiàn)有食

• 真空油炸技術(shù)的發(fā)展歷程

  ?? 真空油炸是在20世紀(jì)60年代末和70年代初發(fā)展起來的一項新的食品加工技術(shù)，具有許多*到之處和對加工原料的廣泛適應(yīng)性。 ??? 70年代和80年代，該技術(shù)在美國和日本有了很大的發(fā)展，**上已經(jīng)出售的真空油炸食品有水果類的蘋果、獼猴桃、柿子、草莓、葡萄、香蕉等；蔬菜類的胡蘿卜、南瓜、西紅柿、四季豆、甘薯、土豆、大蒜、青椒、洋蔥等；肉食水產(chǎn)類的牛肉干、魚片、蝦等。我國近年來對真空油炸技術(shù)的研究開發(fā)

• 真空低溫油浴脫水干燥機(jī)，國內(nèi)最成熟的果蔬農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備

  ? ? 勁森真空低溫油浴脫水干燥機(jī)是目前國內(nèi)較成熟的果蔬深加工設(shè)備，是上海勁森在上一代真空油炸機(jī)的基礎(chǔ)上改良和優(yōu)化而研制的一款高性能果蔬深加工設(shè)備。規(guī)避了上一代真空油炸機(jī)的一些不良弊端和設(shè)計缺陷，通過客戶實踐效果，在生產(chǎn)中改良，把低溫處理做到完善，發(fā)揮果蔬深加工產(chǎn)業(yè)化，做口感較好的果蔬脆片。 ????我國果蔬資源十分豐富，有著很大的資源