詞條
詞條說明
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)
氯化有什么樣的性質(zhì)和特性? 氯化一個重要的性能就是有絮凝作用,這也是它的一個重要應(yīng)用。 氯化絮凝作用的基本原理是改變固體顆粒的表面電性,預先形成一部分較大的絮團,這些絮團再相互抱團沉淀。例如做豆腐,鹵水點豆腐。這個必須用食品級氯化,只需少量的氯化,就能形成很大的作用。 這是因為氯化是親水物質(zhì),能夠在水中*快散。
焦作為一種食品添加劑,不能**標,否則對人體健康有危害。 焦是一種對從體健康有危害的化學物質(zhì),該品對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用,可引起結(jié)膜、支汽管炎癥狀。有過敏體質(zhì)或哮喘的人,對此非常敏感,皮膚直接接觸可引起灼傷。 根據(jù)《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011),焦可作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑而用于食品上,包括竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等。焦在這些食品中
化工 用于生產(chǎn)保險粉,磺胺二嘧啶安乃近,己內(nèi)酰胺等以及,丙砜和甲醛的凈化。照相工業(yè)用作定影劑的配料。香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛。用作釀造工業(yè)防腐劑,橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。**中間體,染料,制革用作還原劑 用作電鍍業(yè),油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。 工業(yè) 上用于印染、**合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。 用作化學試劑 (印染和攝影等方面
公司名: 壽光學祥化工有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-3029385
手 機: 18654710822
微 信: 18654710822
地 址: 山東濰坊壽光市山東濰坊壽光侯鎮(zhèn)項目區(qū)東信路17號
郵 編: 262724
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