詞條
詞條說明
想學廚師,只有兩條路子:一是找個酒店,找個師傅,跟著后面一邊打雜一邊學習,俗稱學徒工;二是選擇一家正規(guī)的烹飪學校專職學習。很多人會糾結到底選哪個,因為專業(yè)的廚師培訓學校學習的學費比較高,怕學不到真本事。但是去酒店找?guī)煾祵W習又怕沒前途,學不到東西。兩者有一個共同點,都是怕學不到技術。我們來分析下在職業(yè)學校學和去酒店學兩者的區(qū)別所在。 在職業(yè)學校學廚師,每天都是實戰(zhàn)學習。根據(jù)教學安排一步步的進行訓練
學廚之道:當以多做為師,多看多想多品為道,沒有人能夠不做而徒手成技,不察不思而妄想成才,不品而知味;這種做的過程,就是熟能生巧的過程,誰都不可能速成;這種看與想的過程,就是領悟的和提高的可能法門;這種品味的過程,就是從知味、解味到調味的必經之道,不然你如何知道什么是至味?又如何能調出美味?當下從廚者,多心態(tài)浮躁,急于速成,尚未會爬,就想起跑,終難成就! ? 從廚之道:當以勤為師,以練為
? ? 較近,有一個社會現(xiàn)象很值得探討!我們中國當代的大學生們常常被冠以另外的稱號出現(xiàn)在主流媒體上:“弒母的*生”、“投毒的復旦大學生”、“負債百萬跳樓的大學生”……隨著聳人聽聞的新聞層出不窮,不禁感慨,我們中國的大學教育怎么了?我們中國的大學生怎么了? ?? ? 其實早在十幾年前,龍應臺在《幼稚園大學》一文中,就為典型的中國學生做過這樣簡單卻
此刻,我坐在教室窗前,望窗外深綠與淺綠相襯,映的滿室春光。 此刻,我倚在操場旁,看少年與籃球相擁、相離,揮灑青春汗水,襯得滿場活力。 此刻,我躲在樹蔭下,聽鳥之啁啾、嬉戲、追逐、飛翔,娟娟靈動,滌蕩心間。 此刻,我坐在烘焙房里,聞絲絲奶油香,觸摸著飄在空氣里的幽香,回味無窮。 此刻,我走在廣州新東方的校園里,伴著季末的瞬間,春暖花開。
公司名: 廣州市番禺區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓學校
聯(lián)系人: 林老師
電 話: 020-39973999
手 機: 18902272211
微 信: 18902272211
地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)新橋村泰安路47號
郵 編: 511450
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