詞條
詞條說(shuō)明
茶包,顧名思義就是用紙或布包著茶葉,可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存,使用是用水沖開(kāi)。很多茶包里裝的多為茶葉末子,但也不乏一些品牌會(huì)推出較為高檔的茶包。 起源 紐約茶商托馬斯·沙利文(Thomas Sullivan)時(shí)常寄送茶葉的樣品給潛在的顧客群。為了降低成本,他想到一個(gè)方法,那就是將少許的松散茶葉裝在幾個(gè)絲制小包袋里面。當(dāng)時(shí)一些沒(méi)泡過(guò)茶的客戶在收到那些絲袋之后,由于不太清楚泡茶的程序,往往直接就把這些絲袋咚一聲就
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌
?隨處可見(jiàn)都有糖果的擺設(shè),那糖果通話包裝來(lái)就能抵擋灰塵、細(xì)菌的侵害。那糖果的包裝主要有三個(gè)作用,來(lái)一一列出吧.一是保護(hù)產(chǎn)品應(yīng)有的光澤、香味、形態(tài)且可延長(zhǎng)貨架壽命;二是防止微生物和灰塵污染,提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性;三是精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和商品**。 ? ? 目前,國(guó)內(nèi)糖果的包裝形式主要有扭結(jié)式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結(jié)式包裝是較古老的包裝形式,這種
1制茶工序 采青 鐵觀音茶的采制技術(shù)特別,不是采摘非常幼嫩的芽葉,鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩捎形成駐芽后,**葉剛開(kāi)展呈小開(kāi)面或中開(kāi)面時(shí),采下二、三葉,俗稱“開(kāi)面采”。采時(shí)要做到“五不”,即不折斷葉片,不折疊葉張,不碰碎葉尖,不帶單片,不帶魚葉和老梗。 采來(lái)的鮮葉力求新鮮完整,生長(zhǎng)地帶不同的茶樹鮮葉要分開(kāi)采摘,特別是早青、午青、晚青采摘后要嚴(yán)格分開(kāi)制造,以午青品質(zhì)為較優(yōu)。如果要制作高檔的鐵觀音,有嚴(yán)格的采
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