詞條
詞條說明
瓜爾豆膠由豆科植物瓜爾豆(Cyamposis tetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進行加壓水解后用20%的乙醇沉淀,離心分離后干燥粉碎而得。主要產(chǎn)地是巴基斯坦和印度的干燥地帶或美國的東南部。瓜爾豆膠也稱古耳膠、瓜爾膠或胍膠,英文名字Guargum ,主產(chǎn)于印度和巴基斯坦。瓜爾豆膠系由瓜爾豆的種子去皮去胚芽后的胚乳部分經(jīng)清理、干燥粉碎后加水、再進行加壓水解后
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瓜爾膠使原料藥中的油脂因素穩(wěn)固地疏散至面團中;構成質地緊密的面團,名義潤滑而存正在光澤;加強原料藥白面中的蛋白胨粘結力;進步面團的延展性;構成穩(wěn)固的面團膠體,預防可溶性小粉滲出;使小粉粒子彼此聯(lián)合,疏散浸透至蛋白胨的網(wǎng)狀構造中。 山東廣浦生物科技有限公司始終堅持以科技創(chuàng)新為先導,依托科技進步,著眼市場走向,先后通過了GB/T19001-2008質量管理體系、GB/T24001-2004環(huán)境管理體
瓜爾膠,英文名為“guargum”,是從廣泛種植于印巴次大陸的一種豆科植物——瓜爾豆中提取的一種高純化**多糖。由于其*特的分子結構特點及**性,使其迅速成為性能優(yōu)越的新型環(huán)保造紙助劑;同時它還被廣泛應用于食品、石油、醫(yī)藥等領域。瓜爾膠為大分子**親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合為食品而成,屬于**半乳甘露聚糖,品質改良劑之一,一種**的增稠劑。外觀是從白色到微黃色的自由流動粉末,能溶于冷水或
瓜爾膠為白色至淺黃色,可自由流動的粉末,易吸潮。其水溶液無味、無臭、*,呈中性。瓜爾膠溶液在pH值4.0~10.5范圍內是穩(wěn)定的,在PH值8時水合作用較快。瓜爾膠作為一種**高分子化合物,瓜爾膠易被酶和細菌分解而不能長期儲存,常見的酶是半乳糖酶和甘露糖酶。 山東廣浦生物科技有限公司以客戶的需求為本,針對用戶的品質需求、價格取向、服務要求,堅持走品種*、供貨穩(wěn)定、貨真價實、服務配套的經(jīng)營管理路
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