詞條
詞條說明
鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內(nèi)大約含有2g鋅,大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發(fā)中。含鋅較高的組織是眼球的視覺部分(含4%)和**腺。人體中含鋅的酶(如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的堿性磷酸酶)和被鋅激活的酶達(dá)70多種。鋅參與核酸蛋白質(zhì)的代謝過程,能促進(jìn)皮膚、骨骼和性器官的正常發(fā)育,維持消化和代謝活動。發(fā)育中的兒童缺鋅時(shí)會引起厭食癥、侏儒癥等,因此,人們把鋅稱為“生命的元素”。ht
碘缺乏影響人類大腦的正常生長發(fā)育,無論是輕度還是重度碘缺乏,微量元素檢測儀都會損傷智力——地方病防治*提示,在大腦發(fā)育關(guān)鍵期內(nèi),因缺碘造成的大腦發(fā)育不良是不可康復(fù)的,“碘”因此獲稱“智力元素”。 據(jù)介紹,從母親子宮里有了小寶寶開始,一直延續(xù)到出生后的兩周歲以內(nèi),這段時(shí)間叫做大腦發(fā)育的關(guān)鍵期。在關(guān)鍵期內(nèi),為了制造出足夠的甲狀腺激素,甲狀腺需要充足的碘,如果發(fā)生任何程度的碘營養(yǎng)不足,都會造成大腦發(fā)育
黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝入黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現(xiàn)缺鐵性貧血,表現(xiàn)出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態(tài)。所以,盡管豆制品富含營養(yǎng),但也不是多多益善,還是以適量為宜。 ??? 誤區(qū)二、熱油炒菜香: 當(dāng)油溫高達(dá)200度以上,不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化,而且會產(chǎn)生一種叫做“丙烯醛”
?微量元素與小兒的健康的關(guān)系已引起人們注意。微量元素分析儀本文對98例在西安閻良一四一醫(yī)院就診的小兒進(jìn)行了發(fā)鋅測定,分析了鋅與小兒健康的關(guān)系,并對低鋅小兒進(jìn)行了**,現(xiàn)報(bào)道如下。 ??? 1 對象與方法 ??? 1·1 樣本來源 ??? 門診就診的15歲以下的病人。就診時(shí)間: 2002年4月~8月。
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